这种蔬菜被称为天然抗生素，杀菌降脂防血栓，你知道吗？
现在的人们都非常注重于养生 ， 但是养生这种东西 ， 一定要讲究方式方法 。方法用得对 ， 能够帮助身体 ， 提高免疫力 ， 远离疾病 。但如果方法用得不正确的话 ， 那么你所做的一切都是徒劳的 。
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想要健康的养生 ， 平时多吃这种地里长出来的蔬菜是非常不错的 ， 这种蔬菜被称为天然的抗生素 ， 具有杀菌降脂防血栓的功效 ， 他的名字叫做蒜薹 。
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蒜苔作为大蒜家族中的一员 ， 这种食物富含大量的大蒜素和大蒜新素 ， 而这两种元素 ， 能够起到非常不错的杀菌效果 。此外大蒜中还富含很多的蛋白质还有维生素 ， 钙 ， 铜等元素 。这些元素最大的功效在于可以帮助人体提高免疫力 ， 让身体变得更加健康 ， 能够抵御更多的疾病 。
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【这种蔬菜被称为天然抗生素，杀菌降脂防血栓，你知道吗？】蒜苔中的纤维素含量也是很高的 ， 每100克蒜苔里面大概含有2.5克的纤维素 。蒜苔里这丰富的纤维素含量能够加速人的肠道蠕动 ， 有助于人体消化 ， 对于保护肠道来说能够起到奇效 。除此之外 ， 大蒜中的维生素c含量也是很高的 ， 能够帮助人体降血脂 ， 防血栓 。而大蒜的做法很简单 ， 蒜苔炒肉无疑是最好吃的 。
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蒜薹炒肉：
1、蒜苔清洗干净 ， 切成段
2、锅中放油 ， 放入五花肉炒香
3、把蒜苔放入锅中翻炒 ， 放入生抽蚝油盐
4、翻炒均匀之后直接出锅即可 ， 这样 ， 美味的蒜苔炒肉就制作完成了 。
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