香菇的新吃法，服法十分新奇，做法十分容易
今天跟大家分享一道香菇非常新颖的吃法 。这道香菇新吃法的做法特别简单 ， 吃法特别新颖 ， 不仅美味 ， 而且好看 。香菇搭配上胡萝卜营养更是非常丰富 。看一下这道香菇新吃法的制作教程吧！
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【香菇新吃法】
【制造食材】香菇 ， 胡萝卜 ， 鹌鹑蛋 ， 食用盐 ， 生抽 ， 水淀粉 ， 小葱
【制造步调】
1、香菇的新吃法 ， 服法十分新奇 ， 做法十分容易 。先来把做香菇新服法用到的资料预备好 。预备大约5到6个香菇 ， 然后再预备一截胡萝卜 ， 预备了几个香菇就预备几个鹌鹑蛋 ， 然后再预备过量的食用盐 ， 生抽和水淀粉 ， 水淀粉不必太多 ， 预备半碗摆布就能够了 。最初再预备一根小葱 ， 小葱我们只是用来装点用的 ， 所以只需求预备葱叶便可 。将它们全体预备完成以后我们就能够开端明天这道香菇新服法制造了 。
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2、我们先来把香菇处置一下 ， 香菇洗濯洁净以后 ， 我们用刀顺着根部挖出凹槽 ， 挖出来的根部不要丢掉 ， 等一下我们还要用 。把挖好的香菇划一地摆放在盘中 ， 然后再放到一旁备用 ， 接上去处置一下其它的配菜 。
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3、将我们预备好的半截胡萝卜 ， 先切成片 ， 再切成小丁 ， 切完的小丁先放到一个碗中 。方才挖出来的香菇根我们也切成小丁 ， 尽可能切得碎一点 ， 切好以后和胡萝卜放到一块 。先用勺子将香菇丁和胡萝卜丁全体搅拌平均 ， 然后我们再在每一个香菇下面都放上一点香菇丁和胡萝卜丁 。香菇丁和胡萝卜丁是用不完的 ， 剩下的我们再放到一旁备用 。
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4、加完香菇丁和胡萝卜丁以后 ， 我们再在每一个香菇下面打上一个鹌鹑蛋 ， 鹌鹑蛋要打在香菇的正两头 ， 万万不要让鹌鹑蛋流到盘中了 。打上鹌鹑蛋以后 ， 我们将香菇放到蒸锅中 ， 用大火蒸15分钟 。香菇冷水上蒸锅就能够了 ， 工夫到了以后 ， 我们将香菇掏出来 ， 然后放到一旁备用 。
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5、锅里热油 ， 然后我们将剩下的香菇丁和胡萝卜丁炒一下 ， 不断炒到香菇丁和胡萝卜丁的香味都出来了以后我们参加过量的净水 ， 然后就能够开端放调料了 ， 向锅中参加半勺食用盐 ， 过量的生抽 ， 先搅拌平均 ， 然后再把预备好的淀粉水放出来 ， 不断炒到汤汁浓稠的时分就能够了 。
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【香菇的新吃法，服法十分新奇，做法十分容易】6、我们把方才炒好的汤汁间接浇在香菇下面 ， 再撒上一点葱花装点一下 ， 一道十分甘旨的香菇新服法就如许完成了 。
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