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煲土茯苓的功效与作用

煲土茯苓的功效与作用1.丹参性味苦 ， 微寒；五行对应心肝二经；苦味能泄能燥能坚 ， 寒性属阴 ， 主要有活血祛瘀 ， 通经止痛 ， 清心除烦 ， 凉血消痈的功效 。
2.土茯苓可以用来治疗风筋骨挛痛、脚气、梅毒等病症 ， 也是一种补气健脾的中药材 ， 可以对人的脾脏起到调理的作用 ， 可以缓解脾虚体弱的状态 。
土茯苓还可以促进体内免疫细胞的再生能力 ， 能够增强机体功能 。
3.黄芪性味甘 ， 微温 。
归肺、脾经 。
有补气升阳 ， 固表止汗 ， 利水消肿 ， 生津养血 ， 托毒排脓 ， 敛疮生肌的功效 。
4.龟板又叫龟甲 ， 性味咸、甘 ， 微寒 。
归肝、肾、心经 。
龟甲是补肾滋阴的佳品 ， 有滋阴潜阳 ， 益肾强骨 ， 养血补心 ， 固经止崩的功效 。
（龟甲）
（鳖甲）
以上是个人见解 ， 不足之处请补充 。

煲土茯苓的功效与作用

文章插图
土茯苓适宜配什么煲汤方法一：生地土茯苓汤食材：土茯苓、生地、薏米、蜜枣、鸡肉、盐 。
做法
先将生地、土茯苓 ， 倒入清水中浸泡15-20分钟 ， 之后滤水捞起待用 。
再将鸡肉放入沸水中煮8-10分钟 ， 以出去血污、异味 ， 捞起待用
将待用的生地、土茯苓等汤料 ， 以及主料放入汤煲 ， 加入2升清水 ， 用大火煮沸后 ， 调至小火慢煲90-120分钟 ， 请于熄火前5分钟加入适量食盐调味 。
功效
土茯苓有利水渗湿、健脾调中的作用 ， 而生地有清热凉血、生津的功效 ， 两者搭配炖汤饮用 ， 有利于清热祛湿 。
方法二：土茯苓老鸽汤食材：土茯苓250克 ， 老鸽1只 ， 瘦肉100克 ， 蜜枣2料 ， 盐适量 。
做法
事先将土茯苓切片洗净 。
老鸽子洗净 ， 用水焯一遍 。
最后将所有材料一起入锅加水烧开 ， 文火煮两小时下盐调味就好了 。
功效
土茯苓老鸽汤 ， 具有一定除湿解毒的作用 ， 并且清热利关节 。对于一些筋骨拘挛疼痛、疮疡等症状具有一定辅助效果 。用土茯苓和老鸽子搭配煮汤 ， 还可以滋补身体 。
方法三：土茯苓绿豆老鸭汤食材：老鸭半只 ， 绿豆50克 ， 土茯苓60克 ， 姜3片 ， 陈皮少许 ， 盐少许 。
做法
清洗干净土茯苓、削皮、剁成大块 。
洗净绿豆 ， 提前用清水浸泡 ， 陈皮提前泡软 。
姜去皮、切片 ， 洗净老鸭 ， 斩成块状 。
起锅热油 ， 爆香姜蒜 。
放入老鸭块 ， 大火煸炒 。
【煲土茯苓的功效与作用】煸至鸭肉出油 ， 盛出鸭肉待用 。
泡软的陈皮用刀刮去内膜 。
汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片 。
倒入1L清水 。
大火煮沸 ， 撇去浮沫 ， 转小火煲2小时左右 ， 关火后加少许盐调味 。
功效
土茯苓有利水渗湿、健脾调中的作用 ， 绿豆能够清热解毒 ， 老鸭能够清热、利湿、补虚 ， 三者一同炖汤有很好的清热解毒、祛湿利水功效 。
方法四：土茯苓芝麻菊花瘦肉汤土茯苓 ， 黑芝麻 ， 菊花 ， 瘦肉 ， 姜 ， 盐适量 。
做法
黑芝麻先碾碎 ， 或者购买已碎好的；土茯苓洗净；瘦肉洗净后切块焯水 。
将姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入电砂煲中 ， 加入1升水 ， 煲1.5小时 。
菊花用淡盐水洗净后用清水浸5分钟 。
将菊花加入汤中 ， 继续煲半小时 。
加入适量盐调味即可 。
功效
补养肝肾、滋润乌发 。
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