人参用对了能救命
专家告诉我们,这个上品药材就是人参 。在古代,古人常常会用独参汤来抢救休克 。
“人参,味甘,微寒 。主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸 。”
——《神农本草经》
人体很多疾病都是由内外的邪气所致,尤其是外邪 。中医治疗疾病讲求要把邪气赶出人体 。但是人参在固护正气的时候有可能也会把身体内的邪气一同固在体内进而伤害五脏六腑 。所以人参用对了能救命,用错了可能会致命 。
“今医家之用参救之者少,杀人者多 。盖人之死于虚者,十之一二,死于病者,十之八九 。人参长于补虚,而短于攻疾 。”
——《神农本草经百种录》
人参作为一种名贵的药材,因为偏温偏静,并不适合大多数人服用,针对大家关心的问题,杨主任在现场解读了各种人参的疗效区别 。
【特别提示】
1、日常生活中我们可以用人参来保健,但是专家强调,50岁以下的人群不建议单独使用人参 。
2、 50岁以上的人可以酌情使用人参来补虚,但具体用法用量以及选用何种人参都一定要遵医嘱 。
黄 芪
很多叔叔阿姨平常都喜欢用黄芪泡水喝来补气养生 。专家告诉我们,黄芪虽然是一味很好的补气中药,但是并不推荐单用黄芪一味药,也并不是所有人都适合服用黄芪 。
黄芪偏温偏动,具有升阳的作用,像高血压、肝阳上亢、烦躁易怒的人群就不适合单独饮用它,因为有可能会造成血压的不稳定 。
“黄芪,能补气,兼能升气,善治胸中大气下陷 。”
——《衷中参西录》
人参和黄芪这两味要都既有优点也有缺点 。在西苑医院的ICU病房,很多危重症患者的处方中都有人参这味药 。但我们也发现,和人参一起出现在处方中的往往还有黄芪 。
专家告诉我们危重症的病人有一些特点:首先是他们会有很多器官的损伤,都会存在气虚;其次危重症的病人通常都是长期卧床休息,体内气机不流动 。所以要治疗气虚以及气不动,人参搭配黄芪,既能补气又能让气动起来 。
动 静 平 衡
人体血液的运行是靠气来推动的,气机运行不畅会产生血液瘀滞导致疾病的发生,所以治疗疾病非常重要的一点就是恢复人体阴阳气血的平衡 。中医认为,阴阳的主要表现就是动和静 。人参与黄芪就很好的体现了动静平衡的原则 。
【人参用对了能救命】动静平衡对于人体健康、防病治病都非常重要 。病重的人往往说明他自身动静已经失衡,俗话说“人活一口气”,所以治疗疾病非常关键的就是要刺激患者的气机恢复流动,才能推动身体运转起来 。而治疗用药同样需要遵循动静平衡的原则,否则邪气困在身体里面不能排出,疾病就不得痊愈 。
代茶饮
杨主任根据动静平衡的原则,为患有动脉硬化的中老年人群搭配了一个简单的调理茶饮,可以对动脉硬化导致的各类疾病起到一定的预防作用 。
配 比
【补气】黄芪10克(动)
【补血】当归6克(动)
【补液】生地6克(静)
用 法
煮水直接喝(大概煮20分钟)或者与肉类、排骨等食材炖汤来吃 。
日 常 饮 食
动静平衡的原则可以说存在于日常生活中时时处处,一日三餐 。现在正是立春时节,一年之计在于春,如何利用动静平衡的原则颐养身体,顺应生发之气的力量呢?专家给我们推荐了几样遵循动静平衡原则的饮食 。
1、香菜猪肉馅饺子
【香菜】辛、温,归肺、脾经;具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效 。
专家告诉我们,猪肉较为滋腻,更偏静,而香菜偏动 。猪肉搭配香菜,动静结合,有助于消化 。
大多数具有香辛、芳香味的蔬菜都偏动,除了香菜,有类似功效的食材还有洋葱等,这类蔬菜与猪肉搭配,能够达到动静平衡的作用 。
【注意】动静平衡才有利于身体,太静太动都不提倡 。因此香菜也不能吃的太多,过多食用香菜会伤脾胃之气 。专家推荐,200克的香菜配400~500克的猪肉这样的比例较为合适 。
2、卷春饼
立春之际,很多地方都有咬春的习俗,就是吃春饼 。专家告诉我们,卷春饼最好选用偏辛味的时令蔬菜,如大葱、韭菜等,具有生发之气 。另外,春饼之中必不可少的肉类和鸡蛋偏静偏腻,与偏动的时令蔬菜卷在一起食用效果更好 。
吃春饼时很多人都喜欢蘸着酱吃,因此杨主任推荐甜面酱 。甜面酱味甘入脾,有助于增强脾胃功能 。中医认为辛甘化阳,所以卷春饼搭配甜面酱有助于盐阳气生发,比较适合春天食用 。
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