蒸蛋有窍门，只需多一步，比豆腐细滑可口，好消化，宝宝吃光了
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在过去里 ， 妈妈都知道鸡蛋是一道营养健康的宝宝食材 ， 特别适合给宝宝补充蛋白质和氨基酸的食物 。但是 ， 由于鸡蛋容易导致宝宝过敏 ， 有些妈妈不敢轻易给宝宝制作辅食 ， 加上水煮鸡蛋 ， 口感干涩难消化 ， 让宝宝很是排斥 。其实 ， 随着宝宝月龄的增长 ， 妈妈可以在宝宝八个月左右开始逐渐摄入适量的鸡蛋 ， 让宝宝身子长得棒棒的 。为此 ， 想要换一种鸡蛋辅食的做法 ， 蒸蛋会是不错的选择 ， 因为蒸出来的鸡蛋辅食更加细嫩 ， 宝宝更喜欢吃 。
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（图片来源于网络）
首先 ， 妈妈在给宝宝喂食鸡蛋之前 ， 可以测试一下宝宝是否鸡蛋过敏 ， 一旦发现宝宝会鸡蛋过敏 ， 那么就要停止进食 。
同时 ， 在制作鸡蛋辅食的时候 ， 还可以添加其他的食材一起搭配制作 ， 这样令辅食的营养更加全面美味 。
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今天让我们一起学习制作这道南瓜蒸蛋 ， 制作的方式很简单 ， 但是添加肉类和南瓜的食材 ， 令辅食更加美味不一样 ， 不仅能够让宝宝吃 ， 家人也可以一起享用这道美食呢 。
鸡蛋中含有大量的蛋白质和氨基酸 ， 丰富的营养成分多吃有助于促进神经系统的发育 ， 搭配提升机体免疫力功能的南瓜 ， 以及口感嫩滑的猪里脊肉 ， 令这道辅食更加美味好消化 。
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跟着厨工爸爸做辅食
南瓜蒸蛋
食材列表和月份
参考月龄：8M+
操作时间：25分钟
鸡蛋：1个
南瓜：70克
猪里脊：30克
食材分量只代表制作量 ， 不代表宝宝添加量
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详细步骤分解
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南瓜去皮 ， 将南瓜切成小丁 。
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瘦肉切成薄片 。
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瘦肉放几片生姜去腥辟味 。
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打入一个鸡蛋 ， 将蛋黄和蛋清分离 ， 蛋黄留着备用 。
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往料理杯中倒入南瓜丁 ， 瘦肉以及蛋黄 。
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半个蛋壳装2次水 ， 倒进料理杯中 。
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