蒸蛋有窍门,只需多一步,比豆腐细滑可口,好消化,宝宝吃光了( 二 )
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经过2分钟的搅打 , 打成细腻的肉泥 。
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肉泥倒进筛网 , 过滤一遍更细腻 。
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将肉泥碗振动几下 , 排出气泡 , 撇去蛋液表面的浮沫 。
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往碗里盖上盖子 。
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冷水上锅 , 大火蒸15分钟 , 取出 。
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你可以切成适合大小的蒸蛋 。
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这份蒸蛋辅食有菜有肉好营养 , 加上蒸蛋的口感嫩滑 , 让宝宝不再排斥吃鸡蛋了 , 这道辅食适合8个月以上的宝宝 , 妈妈赶紧学习制作吧!
厨工爸爸做辅食经验总结
●瘦肉加入几片生姜去腥辟味 。
●肉泥过滤筛网 , 这样口感更加细腻 。
●撇去表面的浮沫 , 令蒸蛋口感嫩滑 。
知识拓展
其实 , 妈妈想要宝宝身体和智力全面发展 , 那么在制作辅食的时候 , 一定懂得荤素均衡 , 补充大量维生素和蛋白质 , 让宝宝提升自身的免疫力 。
同时 , 妈妈可以根据宝宝的饮食喜好 , 去制作不一样的辅食 , 每天换着花样制作辅食 , 让宝宝不再排斥吃单一无味的辅食 , 令宝宝的身体全面发展 。
另外 , 妈妈还要注意宝宝的消化系统 , 一旦发现肠胃不能消化的辅食 , 妈妈需要停止喂食 , 时刻关注宝宝的饮食情况 。
你家宝宝是否喜欢吃鸡蛋吗?快来评论区告诉我吧!
【蒸蛋有窍门,只需多一步,比豆腐细滑可口,好消化,宝宝吃光了】来源:搜狐
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