我家乡的特色美食：来了抚顺，若没吃过这些特色美食，就等于白来( 二 )
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新宾羊汤：这是选取农家笨养的“溜达羊”身上各个部位的精华 ， 用大铁锅经过大火、漫长的熬制后 ， 制成老汤 ， 加上秘制配方和佐料 ， 浓香、可口 ， 逐渐成为当地人招待外地客人和友人的招牌菜 。
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还有这羊肉炖萝卜也是不错的 ， 所以需要这些食材：羊肉400克 ， 白萝卜50克 ， 蒜苗15克 ， 生姜1小块 ， 大料、桂皮适量 ， 食用油30克 ， 红油3小匙 ， 酱油3小匙 ， 高汤适量 ， 料酒大匙 ， 胡椒粉少许 ， 豆瓣酱3小匙 ， 精盐2小匙 ， 味精0.5小匙等 。
然后需要将羊肉进行洗净切块 ， 白萝卜进行洗净去皮切块 ， 而生姜也是需要洗净拍松 ， 蒜苗进行洗净切段 。
下面再往锅里放油 ， 烧热 ， 放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉等进行爆炒出香味 ， 再注入少许料酒、高汤 ， 用中火烧 。
最后再加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味 ， 放入蒜苗、红油稍烧片刻即可 。
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【我家乡的特色美食：来了抚顺，若没吃过这些特色美食，就等于白来】来源：尘游乐趣
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