教你小妙招,熬出来的小米粥,吃起来米油儿多,香甜可口。
教你小妙招 , 熬出来的小米粥 , 吃起来米油儿更多 , 香甜可口!
中国人喜欢喝粥 , 不分南北 , 粥在每个家庭都是常用食物 , 北方一天三顿饭 , 早上喝粥 , 晚上喝粥 , 只有中午才是吃大餐的时间 , 早上的粥做起来需要快捷方便 , 好吃又的营养全 , 晚饭的粥 , 一般都是稀饭 , 劳累一天 , 心烦口干 , 主要用于解渴用 , 再说晚上 , 最好不要吃太多食物 。
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俗话说得好 , 早上吃的像皇帝 , 中午吃的像大臣 , 晚上吃得要像贫民 。意思也就是说 , 早上吃的一定要非常营养 , 来保证一天的营养成分 , 吃的像皇帝那样都是精品美食 。中午一定要吃饱 , 来维持一天的能量输出 , 古时候的大臣虽然吃的不是精品美食 , 但最起码能吃饱 。晚上少吃 , 尽量不吃 , 让你的肠胃休息休息 , 第二天才能为你更好的服务 。
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【教你小妙招,熬出来的小米粥,吃起来米油儿多,香甜可口。】所以 , 北方人早餐的粥和晚餐的粥是有很大的区别的 , 不知道小伙伴们有没有发现 , 现在的人特别注意养生 , 但是做粥也是有很多讲究的 , 比如我标题中提到的 , 教你小妙招 , 熬出来的小米粥吃起来吃起来米油儿多 , 香甜可口!许多人做小米粥的方法是错的 。
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在这儿就给小伙伴们讲讲这个小妙招 , 大家对比下 , 看看我说的有没有道理 , 是不是比你们做粥更有经验 。比你们做出来之后更好喝 , 更加的营养健康 , 更加的香甜可口 。
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正常做小米的小伙伴们都是 , 锅里边添加完水之后 , 放在火上 , 小米洗完之后 , 直接倒进锅里 , 然后开始煮 , 这也是最通常的做法 , 其实以前我也是这么做的 。
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还有的小伙伴是 , 为了增加米油儿的量 , 直接不洗小米倒入锅中 , 其实这种方法我也经常使用 , 但是效果都不是很理想 。后来如果做早餐店的朋友给我讲 , 小米粥熬制的方法 。怎样做熬出来的小米粥吃起来吃起来米油儿多 , 香甜可口 。其实也很简单 。
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小米这种谷 , 物非常坚硬 , 不容易融化分解 , 所以在下锅之前用冷水泡3到5分钟 , 记得泡完之后全部倒进锅里 , 还有就是等到倒进锅里面以后再开火 , 能让小米溶解的更好 , 这样做出来粥 , 吃起来吃起来米油儿多 , 香甜可口 。也可以在周边放一些大枣片 , 或者少许大米之类的谷物来增加米汤的粘稠度 。
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