寒冬里的一碗热汤
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◎刘吴瑛
在荒野里 ， 接受别人的帮助和款待 ， 同帮助和款待别人一样重要
寒冷的冬天 ， 傍晚回家 ， 常常灌一肚子凉风 。这时的欲望很简单 ， 一碗热汤足矣 。记忆中 ， 最美味最温暖的汤 ， 是十多年前 ， 在一位朝鲜族阿迈（朝语奶奶）家喝到的 ， 至今都回味无穷 。
那时我刚参加工作 ， 经同乡介绍 ， 很仓促的搬到阿迈家 。阿迈的眼睛又黑又亮 ， 好像总在瞪人 ， 每天描眉抹粉儿 ， 看上去一点也不慈祥 。我刚住了不到半个月 ， 两位外地老师就放寒假走了 ， 我忐忑 ， 也许这个冬天 ， 阿迈只能瞪我一个人了 。
那天 ， 我顶着寒风回来 ， 厨房里热气腾腾 ， 辣白菜汤在小石锅里慢炖 ， 阿迈招呼我一起吃饭 。
她给我盛了一大碗辣白菜汤 ， 很辣很酸爽的味道 ， 第一回喝就爱上它 ， 因寒冷而蜷缩的身体慢慢舒展开来 。
晚上 ， 我看书 ， 一个念头闪过 ， 搭伙吃饭 ， 该如何算钱？看看阿迈 ， 正在炕上摆扑克牌 ， 还哼着不知名的小曲儿 。我没说出口 。
从此 ， 我俩开启了同喝一锅汤的生活 。冻白菜酱汤、软豆腐汤、辣白菜脊骨汤、海带汤、臭酱汤、豆芽汤……有的有点喜欢 ， 有的特别喜欢 ， 关键是热乎乎喝下去 ， 有一种妥帖的幸福感 。
有回 ， 单位发了一箱土鸡蛋 ， 我搬回来 。阿迈很高兴 ， 一下子炒了七八个 ， 然后添水炖汤 。我惊讶不已 ， 提醒道：“阿迈 ， 汤里 ， 荷包蛋的好啊 。”阿迈点头 ， “荷包蛋 ， 我会呀 。”
一次 ， 阿迈买回许多牛尾 ， 用大铁锅煮了一下午 ， 奶白色的汤汁 ， 放一点盐 ， 几个葱花 ， 连喝了三天 ， 依然感叹着 ， “马西达（朝语好吃）” 。
有次 ， 我买了几条明太鱼 ， 告诉阿迈如何红烧 ， 可是她听了半天 ， 还是一副云里雾里的样子 。第二天晚上 ， 她用青萝卜丝和明太鱼炖汤 ， 我惊叹 ， 真是别有一番鲜美啊 。
我们很快熟稔起来 。阿迈哪是瞪人 ， 就是眼睛大嘛 。每天描眉抹粉儿 ， 多么热爱生活啊 。
大冬天的 ， 阿迈还要穿着朝鲜族裙子去社区表演节目 ， 我只好把最厚的围巾、最漂亮的手套借给她 。
有天她看连续剧 ， 一个劲地问我 ， “什么意思啊？”我讲得口干舌燥 ， 一集终于结束了 ， 她大声说：“你讲的什么 ， 我的不明白啊 。”然后 ， 我愣了 ， 她哈哈大笑起来 。
有回 ， 她说起以前住过的一位物理老师 ， 问我 ， “物理是什么啊？”我不知如何解释 ， 情急之下 ， 指指灯泡 ， “她的 ， 这个明白啊 。”“噢 ， 灯泡老师 。”她一副恍然大悟的样子 。我还想解释 ， 人家不听了 ， 哼着“灯泡老师”的小曲走了 。
有天 ， 阿迈笑呵呵说：“楼长喜欢你 ， 她的儿子好啊……”我赶紧摇头 ， “我的 ， 不行 。”阿迈说：“你有对象 ， 让他来这儿谈行啊！”我连连点头 ， “有了 ， 就过来 。”
一个休息天 ， 阿迈和我一起做大酱 。她把黄豆煮熟 ， 放在一个袋子里 ， 我穿着水靴在上面踩 ， 深一脚浅一脚 ， 怪好玩的 ， 阿迈说：“以后结婚了 ， 自己做的好啊！”
有天早晨阿迈告诉我 ， 要出门两天 ， 就这么 ， 把家扔给了我 。第二天下班回来 ， 厨房里水汽氤氲 ， 阿迈在灶前烧火 ， 酱汤在石锅里慢炖 ， 太好了 ， 阿迈总算回来了 。
因为和阿迈相依相伴 ， 那个冬天 ， 我感觉特别温暖 。
这两天 ， 我看《冬牧场》 。作者李娟跟随一家熟识的牧民进入新疆阿勒泰南部的沙漠地区 ， 生活了三个多月 ， 后来乘车返回 。一路上 ， 一遇到地窝子（牧民冬牧场的家） ， 不管这家有没有人要搭车 ， 大家都会先坐下来喝两碗茶再说 。开始李娟很拘束 ， 觉得跟着司机到处蹭饭怪难为情的 ， 于是在每一家都吃得很少 ， 再馋也强忍着 。后来才意识到这种想法不对：如果因为“不认识”而拒绝一份人情 ， 就意味着已打定了主意日后不愿回报……这就是自私 。在荒野里 ， 接受别人的帮助和款待 ， 同帮助和款待别人一样重要 。
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