上海的印象丨上海6款老牌酒，很多只有老一辈人知道
大家对上海的印象是什么呢？
是“夜上海 ， 夜上海 ， 你是一个不夜城......”这首歌呢；还是对房价印象深刻 ， 觉得上海寸土寸金 ， 是个繁华的大都市；或者是看了一些职场剧 ， 觉得上海遍地都是精英 ， 非常有格调 。
以至于 ， 在很多人的印象里 ， 觉得上海人日常喝的 ， 就是红酒 ， 才符合优雅的特性 。其它酒 ， 貌似很少喝 。
文章图片
文章图片
但其实 ， 上海人也是喝白酒、黄酒的 ， 不要误解啦！上海的酒文化 ， 由来已久 。早在1077年（宋熙宁十年） ， 上海就设酒务开酒店卖酒 。到晚清形成绍酒、高粱烧酒和汾酒三业 ， 其中以买卖黄酒的绍酒业最早 。
那么 ， 这6款上海的本地白酒 ， 你都知道吗？
1.神仙酒
神仙酒起源于明末清初 ， 因当地的“赵员外以酒招亲、铁拐李点仗成井”的美丽传说而发祥 。
神仙酒为浓香型白酒 ， 酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长 ， 独具风格 ， 被广大消费者赞誉为"上海小茅台" 。
图源网络 ， 侵删
文章图片
文章图片
2.七宝大曲
七宝酒文化源远流长 ， 在明清年间 ， 七宝即有杨鼎源糟坊 ， 以酿酒而名 。上世纪70、80年代 ， 七宝老酒是上海人最常喝的本地白酒 。它曾风行上海市场数十年 。
如今 ， 人们为保健养生 ， 一般不再饮用高度酒 ， 但要是能购得一瓶七宝大曲 ， 想必仍会举杯畅饮 。
图源网络 ， 侵删
文章图片
文章图片
3.石库门上海老酒
这款酒是海派黄酒的杰出代表 ， 在许多上海人的心目中都被认为是经典 。
此酒不仅拥有独特的口感 ， 也传承了深厚的文化底蕴 ， 包装独特精致 ， 口感苦中微涩 。
图源网络 ， 侵删
文章图片
文章图片
4.上海老窖1608老酒八年陈酿
上海老窖1608老酒八年陈酿 ， 浓香型白酒 ， 上海神仙酒厂出品 ， 以高粱、小麦、玉米、大米、水为原料 。
图源网络 ， 侵删
文章图片
文章图片
5.崇明老白酒
崇明老白酒 ， 别称“米酒” ， 是崇明特产之一 。素有“名扬江北三千里 ， 味占江南第一家”的盛誉 。
已列入上海非物质文化遗产名录 ， 同时被定为国家地理标志产品 。
【上海的印象丨上海6款老牌酒，很多只有老一辈人知道】图源网络 ， 侵删
文章图片
文章图片
6.金枫特加饭
“金枫特加饭”色泽橙黄清澈 ， 口味甘甜醇厚 ， 香气馥郁芬芳 ， 是不少市民的难忘记忆 ， 也是金枫酒业的“常青产品” 。
图源网络 ， 侵删
文章图片
文章图片
其实像这样在当地出名在外地却默默无闻的酒在贵州这个遍地名酒的地方更加普遍 ， 其中最
推荐阅读
- 微软史上最大收购行动，决战元宇宙的背后是「文化输出能力」？
- 有一个重男轻女的母亲是怎样的体验？
- 老公为什么会找丑的女人做女朋友？
- 吴婷和武庚的婚姻是否能够帮助他人的婚姻？
- 世上只有妈妈的孩子像块宝…在歌谣里有数不尽的甜蜜
- 嫁给一个不爱自己的男人是什么感受？
- 单纯的女生你伤不起，因为过了几年，你看到她就会内疚
- 一个老实本分的女人，都有哪些表现？
- 皮肤黑的人是不是不适合做老婆？
- 喜欢上一个人的时候，男方和女方各是如何说的