炖猪蹄的最新方法，不加一滴水，加“它”，猪蹄软烂又入味！
炖猪蹄的最新方法 ， 不加一滴水 ， 加“它” ， 猪蹄软烂又入味！
对于猪蹄来说 ， 相信很多人都非常喜欢吃 。我们都知道我猪蹄的营养价值是非常的高 ， 而且猪蹄的价格也是非常的实惠 ， 经常吃猪蹄 。能美颜皮肤有着抗衰老的功效 ， 所以 。猪蹄一直都是非常受欢迎的 。当然猪蹄的做法也有很多种 ， 不管是炖着吃或者是红烧猪蹄都是非常不错的选择 。
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那么对于炖猪蹄来说 ， 相信很多人都非常喜欢吃 ， 因为炖出来的猪蹄能保持猪蹄的原汁原味 ， 而且汤汁也是非常美味的 。那么很多人在炖猪蹄的时候里面只会加入水 ， 而且炖出来的猪蹄需要浪费很长时间 。到最后炖出来的猪蹄也不软烂 ， 更不入味 。
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想要吃到软烂又入味的猪蹄 ， 我们应该这样来炖 ， 今天跟大家分享的就是炖猪蹄的最新方法 ， 不加一滴水 ， 加“它” ， 猪蹄软烂又入味！我们新疆都甜 ， 买回来之后清洗一下 ， 然后剁成块儿 。再次的清洗一下放入盘中 ， 里面加入适量的白醋进行浸泡20分钟左右 。
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这个时候锅中加入适量的水 ， 大火煮开之后 ， 将浸泡好的猪蹄放入锅中进行焯水3分钟 。捞出来控干水分之后待用 。锅中加入适量的油 ， 油热的时候里面加入冰糖 ， 用小火等待冰糖熔化 ， 然后再将控干水分的猪蹄放入锅中进行翻炒 ， 这个时候里面加入生姜片 。
【炖猪蹄的最新方法，不加一滴水，加“它”，猪蹄软烂又入味！】
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同时再加入适量的啤酒 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 草果 ， 老抽 ， 葱段和生抽 。大火煮开之后转为小火炖上80分钟 。用这种做法炖出来的猪蹄是非常的软烂而且更加入味 。炖猪蹄的最新方法 ， 不加一滴水 ， 加啤酒 ， 猪蹄软烂又入味！你们喜欢吃炖猪蹄吗？那么你们又是如何炖猪蹄的呢？一起交流一下吧！
来源：搜狐
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