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明日小雪，记得“多吃6样，少食2样，勤做3事”，养精蓄锐好过冬

时光辗转 ， 明天就是小雪节气了 ， 这是进入冬天后的又一个节 ， 这是一个反映降水量和温度的节气 。此后 ， 将迎来频繁的冷空气和寒潮 ， 是由初冬向寒冬过渡的重要阶段 。节气变换 ， 重在养生 ， 生活和饮食上都要注意调整 ， 顺应时节变换 ， 才能健康安稳过冬天 。
明日小雪，记得“多吃6样，少食2样，勤做3事”，养精蓄锐好过冬
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明日小雪 ， 记得“多吃6样 ， 少食2味 ， 勤做3事” ， 养精蓄锐好过冬 。下面就让我们一起来看看小雪节气 ， 该如何调节饮食和生活吧~
【多吃6样】
一、白萝卜
俗话说“冬吃萝卜保平安” ， 吃萝卜的季节又到了 。水水润润的大萝卜 ， 极富食用价值 ， 富含粗纤维 ， 芥子油 ， 维生素等成分 ， 可以帮助我们在冬日里提升抵抗力 。需要注意的是 ， 萝卜性凉 ， 我们在冬天最好做熟以后再吃 。
推荐食谱：红烧萝卜
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食材：白萝卜1根 ， 八角1小瓣 ， 香葱1棵 ， 生抽2勺 ， 蚝油1勺 ， 老抽小半勺 ， 糖半勺 ， 食用油少许 ， 水淀粉适量
1、准备好各种调味料 ， 将白萝卜清洗干净 ， 切掉头部和尾部 ， 然后进一步切成1厘米左右的厚皮状 。
2、锅内淋食用油 ， 放入八角葱花爆香 ， 然后将八角捞出去 ， 否则味道会很重 。
3、把白萝卜下入锅内 ， 然后加入各种调味料 ， 用铲子翻炒均匀 。
4、锅内加入适量的热水 ， 水量与萝卜平齐 ， 然后开大火煮沸 ， 转小火焖20分钟 。
5、萝卜焖透以后 ， 淋入适量的水淀粉将汤汁收浓稠 ， 最后撒上小葱花 ， 就可以关火盛出了 。
二、白菜
过冬最少不了的就是大白菜 ， 这种最物美价廉的蔬菜 ， 同时也不能小看它的营养 。满满的水分 ， 维生素以及植物纤维 ， 特别适合干燥的冬季 。大白菜的吃法就太多了 ， 可以凉拌 ， 可以炒 ， 可以蒸 ， 可以炖 ， 可以入馅 ， 荤素百搭 ， 各具风味 。
推荐食谱：白菜煲
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食材：白菜心适量 ， 黑木耳5朵 ， 虾皮适量 ， 午餐肉5片 ， 鸡蛋1个 ， 粉丝1把 ， 胡椒粉适量 ， 油盐少许 ， 葱蒜适量 ， 面粉1小勺 ， 鸡精适量
1、取白菜心 ， 一片片放入水中 ， 清洗干净 ， 然后直接掰成大块备用 。
2、黑木耳提前泡发 ， 然后洗净切成条状 。午餐肉切成条状 。鸡蛋磕入碗中 ， 搅散蛋液 。
3、锅内首先淋入少许食用油 ， 把蛋液淋进去 ， 然后炒熟 ， 盛出后切成条状 ， 也可以直接用铲子斩成小块 。
4、锅内的底油中 ， 加入面粉 ， 炒至微黄以后 ， 加入适量的热水 ， 大火煮开 ， 继续煮至汤汁奶白 ， 然后倒出备用 。
5、另外起锅烧油 ， 下入葱蒜和虾皮 ， 炒出香味后 ， 将煮好的白汤倒入锅内 ， 大火继续烧开 。
6、水开以后 ， 下入白菜 ， 木耳 ， 鸡蛋和午餐肉 ， 拌匀后 ， 转小火煮20分钟 。
7、将粉丝提前浸泡至变软 ， 下入锅内 ， 继续煮2分钟 ， 调入适量的湿寒 ， 胡椒粉和鸡精 ， 搅拌至入味 ， 撒上葱花 ， 就可以关火了 。
三、豆腐
豆腐是一种常见的大豆制品 ， 富含蛋白质 ， 维生素以及多种矿物质成分 ， 有“田中之肉”的称号 ， 而且豆腐的价格非常便宜 ， 2块钱就能买上一大块 ， 冬日里可以多吃些 ， 豆腐可以煮汤 ， 可以做菜 ， 可以入馅 ， 百变多样 ， 营养好消化 。

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