美食推荐：烧油豆腐，猪肉炖粉条，韭菜炒鸭血，包菜粉丝
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烧油豆腐
材料：老豆腐1块、盐2g、味精1g、蚝油3g、糖2g、水淀粉5g、花椒油5g、葱3g、青椒适量、蒜适量、姜适量、红椒适量
做法：
1、将豆腐从盒中取出清洗一下 。
2、切成三角片 。
3、尖椒切成菱形片 。
4、锅中放油 ， 烧至七成热 ， 下豆腐片炸至金黄捞出
5、控净多余油 。
6、将盐 ， 味清 ， 蚝油 ， 糖 ， 花椒油放在碗中 ， 加些清水调成汁 。
7、锅中留底油 ， 下入葱姜蒜爆香 。
8、下入豆腐 。
9、倒入碗汁 。
10、加入青椒片 。勾点水淀粉出锅 。
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猪肉炖粉条
材料： 猪肉、粉条、白菜、淀粉、生抽、盐、五香粉、葱、老抽；
做法
1.白菜洗净切大块 ， 粉条泡软剪开 ， 猪肉切片用淀粉 ， 生抽 ， 盐 ， 五香粉拌匀腌制10分钟 。
2.锅内炒香葱花 ， 下猪肉炒变色 ， 下白菜炒匀 。
3.放粉条和开水 ， 开水没过菜为宜 ， 加少许老抽 ， 盐 。
4.大火烧开中小火焖至汤汁浓稠即可！
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【美食推荐：烧油豆腐，猪肉炖粉条，韭菜炒鸭血，包菜粉丝】韭菜炒鸭血
材料： 韭菜1小把、鸭血一块、红椒、蒜、盐、生抽、料酒；
做法
1.将鸭血切成小条 ， 在沸水里焯透捞出；
2.韭菜洗净切段 ， 红椒切丝；
3.锅内注油 ， 下入红椒丝、蒜、韭菜略炒 ， 加鸭血条、盐、生抽、料酒炒匀出锅即成
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包菜粉丝
材料： 包菜：半个、粉丝一小把、干辣椒、花椒粉、生抽、老抽、盐一小撮 ， 不能多、鸡精、白糖；
做法
1.包菜切细丝 ， 撒盐杀水…粉丝凉水泡软…干辣椒切小段；包菜攥掉多余水份 ， 粉丝泡好切一刀；
2.锅里入油 ， 加入干辣椒炒到辣椒颜色变深一点儿 ， 加入包菜翻匀 ， 立即再加入粉丝 ， 调入花椒粉 ， 生抽老抽 ， 粉丝变软；
3.锅离火 ， 加入少许鸡精 ， 白糖 ， 翻匀 ， 出锅摆盘
来源：体育台前秀
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