“大雪”至,这个疾病易复发!当下最重要的养生是
12月7日是二十四节气中的第21个节气 , “大雪” 。跟着《方回春堂话民俗》一起去了解大雪节气的习俗和养生 。
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在余杭鸬鸟 , 历来都有大雪节气打麻糍的习俗 。村民张银良和邻居们一早已忙活开了 。他们将刚刚蒸熟的糯米放入石臼中 , 然后轮番上阵 , 用木槌敲打 。
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打麻糍时 , 速度很重要 , 手中木棍下去要快 , 收起也要快 , 这样打出来的麻糍 , 吃起来更有嚼劲 。
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余杭区鸬鸟镇太平山村村民 张银良:要把它打熟一点 , 透一点 , 这个难度比较大 , 要有力气 , 这个应该比市场上那种肯定是好吃的 。
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十多分钟后 , 把基本成型的麻糍放在桌上 , 撒上些玉米粉防止黏连 , 然后再一点点擀平 , 切成方块大小 。麻糍又糯又香 , 韧劲十足 。
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当地还有一种独特的吃法 , 将麻糍煎成双面金黄 , 包裹冬笋、鸡蛋、腌菜等馅料 , 咬上一口 , 满嘴鲜香 。
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余杭鸬鸟镇太平山村村民 张银良:我小时候就是看他们这样做麻糍 , 一代一代这样传下来 。大家那种热闹的氛围 , 邻里相亲那种和睦感 , 亲切感 , 比较融洽 。
一起制作手工麻糍 , 也寄托了大家期盼风调雨顺 , 五谷丰登的美好愿望 。大雪是冬天的第三个节气 , 意味着气温下降 , 降水量也将明显增多 。
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近期 , 有心血管疾病史的朋友要注意 , 天寒容易造成血管收缩、代谢下降 , 是高血压、中风的高发期 。防寒保暖 , 不可马虎 。
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方回春堂拱宸桥馆副主任中医师 张向力:因为我们正常人体需要的生理温度 , 应该是在18摄氏度到22摄氏度左右 , 我们天冷了以后 , 房间温度达不到 , 在房间待时间久了 , 就会造成血管收缩 , 另外中医说“寒邪凝滞” , 感受寒邪以后血液流动就会不通畅 , 这样就会加重心脑血管疾病 , 特别是心脑血管供血不足的病人 。
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