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癌症化疗后怎么吃？补足元气放首位

对于医学知识缺乏的人 ， 无论患哪一种疾病 ， 无论患者或是家属对于自己的或是亲属的病情都会产生很多困惑 ， 都想了解到底是怎么一回事 ， 该如何治疗 ， 该如何吃 ， 如何做 ， 才是对自己或是亲属有好处 ， 怎样才能让自己或是亲属走向康复？针对患者或家属这样或是那样的疑惑， 硒教授给出某些建议供与参考 ， 希望可以帮到您
癌症化疗后怎么吃？补足元气放首位
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很多癌症患者给我信息：化疗后我觉得我身体不行了 ， 很虚 ， 整天没力气没精神 ， 总想睡觉 ， 吃饭也没胃口 ， 心里很烦……这到底是怎么了 ， 怎样来调理呢？
其实 ， 这些症状都是化疗后元气大伤的结果 。
中医学认为 ， 元气是生命之本 ， 是生命之源 ， 元气充足则身体安康 ， 元气受损则百病丛生 ， 元气耗尽则濒临死亡 。
“气聚则生 ， 气壮则康 ， 气衰则弱 ， 气散则亡 。”所以元气是构成人体和维持生命活动的基本物质 ， 补元气之不足 ， 可防病治病 。
而现代医学认为 ， 元气就是每个人的生命力 ， 是人体各脏器功能的综合指标 。一个人元气足 ， 其实就是各脏器功能正常 ， 身体素质好 。
那么对于化疗后的癌症患者来说 ， 如何尽快恢复元气呢 ， 相比于吃补药 ， 食疗比较好 。
因为“是药三分毒” ， 吃一味药就给身体带来一分毒 ， 搞不好吃到最后元气没补上去 ， 身体反而被药给弄垮了 。
所以 ， 化疗后的癌症患者 ， 应适当多吃一些高营养和补元气的食物 ， 如黄芪、人参、党参、玉米、薏苡仁、紫米、黑豆、赤小豆、红薯、山药、芦笋、西红柿、菜花、芹菜、胡萝卜、香菇、木耳、银耳、瘦肉 ， 以及各种鱼类 。
不宜吃腌制食物、烟熏食物、辛辣食物、生冷食物 ， 以及油炸、高脂肪含量的食物等 。
另外 ， 有些补元气的食物是不能与其他食物一起吃的 ， 否则会伤元气 ， 比如羊肉不能和西瓜一起吃、鸡肉和芹菜不能同时吃等 ， 这些细节也不能忽视 。
下面就跟大家介绍几款适合化疗后癌症患者补元气的药膳 。
1、洋参淮山炖乳鸽
原料：乳鸽1只 ， 西洋参片15克 ， 山药30克 ， 大枣10克 ， 生姜6片 。
做法：先将乳鸽去除毛和内脏后 ， 洗干净 ， 切成小块；大枣去核洗净；山药洗净切块；生姜洗净 。
将以上全部原料放入锅中 ， 加适量清水小火炖2小时后调味即可 。
功效：补气养阴 ， 清火生津 。适合化疗之后气阴受损 ， 乏力、食少、口干等患者食用 。
2、淮龙炖鳖汤
原料：鳖1只 ， 山药30克 ， 龙眼肉20克 ， 三七12克 ， 生姜4片 。
做法：先将鳖洗净后斩成块（带甲壳）,再将龙眼肉、三七、山药及姜片洗净 。
以上全部原料一同放入炖盅中 ， 加适量清水 ， 小火隔水炖约2小时后调味即可 。
功效：健脾养血 ， 祛瘀散结 。适合化疗后气血虚弱者食用 。
3、人参炖乌鸡
原料：乌骨鸡、母鸡各1只 ， 人参100克 ， 猪肘300克 ， 葱段25克 ， 姜片20克 ， 胡椒粉、盐、味精、料酒各适量 。
做法：将乌骨鸡去毛及内脏 ， 洗净 ， 将鸡腿别在肚腔内 ， 沸水烫过 。
用温水将人参洗干净；猪肘刮洗干净；母鸡宰杀后洗净 。
将母鸡、猪肘、葱段、姜片 ， 放入沙锅中 ， 加入适量清水 ， 大火煮沸后 ， 撇去泡沫 ， 改为小火慢炖 。
炖至母鸡和猪肘五成烂时 ， 将乌骨鸡和人参加入同炖 ， 用盐、料酒、味精、胡椒粉调好味 ， 炖至鸡酥烂时即成 。

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