鸡翅最爽的吃法,一咬全是馅,简单一焖,香到直接上手抓!
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一个月总有那么几天 , 是想吃鸡翅的 。
掐指一算 , 今天正是了!
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之前做了一次鸡翅包饭 , 吃着很过瘾 , 这回再来个升级版的酿鸡翅 , 真·双肉合璧 。
【鸡翅最爽的吃法,一咬全是馅,简单一焖,香到直接上手抓!】
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鸡翅去骨挖空 , 酿入鲜美的虾滑 , 再配上蜜汁酱料焖煮 , 鸡肉加热收缩的过程中 , 像一张密网 , 牢牢裹住虾滑的鲜 。
任凭两种肉的香味在这密网内流窜融合 , 那味儿老远就闻着馋了!
真别说 , 这天气吃上两种肉肉搭档 , 嘴上胃里 , 双双大满足~
- 食材准备 -
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鸡中翅600g
虾滑:虾仁180g 盐2g 黑胡椒碎2g 生抽5g 蚝油10g 鸡蛋1个(约40g) 玉米淀粉10g 玉米粒30g酱汁:可乐200g 盐2g 生抽10g 老抽5g 料酒10g 白芝麻2g
一起来看看详细的制作步骤吧
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