叮咚~这里有一份暖心暖胃的红枣姜母茶教程
天气渐冷
一杯时令热饮
可以让身体暖融融
今天
【叮咚~这里有一份暖心暖胃的红枣姜母茶教程】小嘉带来一款简单易学的
红枣姜母茶
快来看看怎么做吧~
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食材
老姜70克、红枣150克、枸杞50克、
红糖、生姜粉、麦芽糖适量
（根据个人口味添加）
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步骤
1、红枣、枸杞洗净 ， 红枣去核切片备用 ， 将红枣片和枸杞倒入锅中 ， 开小火煮5分钟左右 。
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2、待食材煮软 ， 用漏勺取出 ， 沥干水分剁成泥状 。
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3、将老姜去皮切片、剁碎 ， 并用研磨器将其打成姜末 。
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4、将红枣枸杞泥、姜末倒入之前煮红枣片和枸杞的水中 ， 加入适当红糖和生姜粉 ， 加水没过食材即可；将食材搅拌均匀 ， 开大火煮开再转小火慢煮 ， 加入适量麦芽糖并不断搅拌 ， 使其充分融化 。
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5、小火熬煮大约1小时 ， 待锅中红枣姜母呈现粘稠的酱状 ， 再盛出放入密闭罐子中储存 。
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6、姜母茶酱放入冰箱冷藏即可 。喝时按个人口味用热水或温水冲泡 ， 建议尽快食用哦 。
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、
注意
1、老姜母味辛辣 ， 性微温 ， 生姜皮性寒 ， 制作姜母茶时一般需要去皮 。
2、秋冬饮用姜母茶可暖身祛寒、预防感冒 ， 但身体虚弱者不宜过多食用 ， 高血压、糖尿病患者也需慎饮哦！
一杯一勺 ， 红枣姜母
让身体暖起来！
你学会了吗？
通讯员：董红
编辑：卓明霞
来源：上观
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