山西一外卖小哥，长期吃“花生米”养胃，8个月后，身体咋样了？
社会高速发展 ， 经济水平日益提高 ， 人们在饮食选择上更加多样化 。部分人出现饮食不规律、不健康现象 ， 肠胃疾病频发 。
谜语“麻屋子、红帐子 ， 里面住着个白胖子 。——花生”
花生属于坚果 ， 适量吃对身体有利 ， 可为人体补充维生素以及其他矿物质 ， 有健脾养胃、健脑益脑 ， 促进血管健康功效 。
人想要生存就需从外界摄入食物 ， 若饮食不健康 ， 会令肠胃疾病频发 ， 不知从什么时间开始 ， 民间流传花生米可以养胃 ， 关于这种说法有没有科学依据呢？不妨听听下面一位外卖小哥经历 。
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山西一外卖小哥 ， 长期吃“花生米”养胃 ， 8个月后 ， 身体咋样了？
【案例分析】
家在山西的小胡 ， 今年34岁 ， 是一家外卖平台外卖员 ， 平时主要工作是接订单 ， 去店铺取餐送餐 。长期跑动 ， 使得小胡身体略感不适 ， 出现胃病 。
因需要赚钱养家 ， 每天接送订单量很大 ， 常常刚想吃口饭 ， 便有新订单 ， 饮食不规律是常有现象 ， 平时只能依靠服用治疗胃病药物缓解 。
前段时间 ， 在与其他外卖员聊天时 ， 突然胃部疼痛接着晕倒在地 ， 被其他外卖小哥送往医院 ， 经检查得知小胡有肠胃粘连情况 ， 需要立即治疗 ， 否则会演变成胃穿孔 。
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此前家人就曾规劝过小胡 ， 不要天天跑动 ， 找份相对稳定工作也可以 。如今出现肠胃粘连 ， 他也是后悔不已 ， 辞掉外卖工作后 ， 在家附近找了一份安稳工作 ， 饮食规律 ， 也有时间养胃 。
在与新同事聊天时 ， 偶然听他们提起过花生米能养胃 ， 小胡便购买了几袋花生米 ， 每天都吃 ， 8个月后 ， 他再次去医院复查 。
没成想检查结果显示 ， 小胡症状并没有减轻 ， 反而有进一步恶化现象 ， 这让他大感吃惊 ， 自己平时都在服药 ， 且还用花生米养胃 ， 怎么会病情加重呢？
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在与医生一番交流中明白 ， 这是长期吃花生米造成的 。它确实能中和胃酸 ， 缓解肠胃不适 ， 但因其中含有脂肪含量也较高 ， 摄入过多 ， 反而会加重肠胃负担 。
长期胃部难消化 ， 肠胃黏膜进一步受损 ， 病情加重 。建议花生米可以吃 ， 但不建议多吃 。怎样吃花生米 ， 才能养胃呢？
第一点 ， 烹饪方式
花生米做法众多 ， 例如油炸、炒、凉拌抑或是生吃 ， 口感清脆很香 。若有肠胃疾病 ， 尽量早上空腹食用生的花生米 ， 有养胃功效 。
花生米中含有的维生素E、维生素B ， 可修复肠胃黏膜 ， 提高蠕动能力 ， 促进代谢正常 ， 平时少吃油炸花生或炒花生 ， 在量方面也不宜摄入过多 。
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【山西一外卖小哥，长期吃“花生米”养胃，8个月后，身体咋样了？】第2点 ， 注意量
吃花生米时 ， 一定要把控好摄入量 ， 它确实能中和胃酸 ， 但也不宜过量食用 ， 每日3~5粒 ， 尽量控制在10粒之内即可 。
摄入过多 ， 里面丰富的油脂也会加重消化负担 ， 致使肠胃黏膜受损加重 ， 对身体不利 。想要养护肠胃 ， 还要做好三件事
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