小雪过后，遇到菠菜别手软，1次买3斤，做成煎菜鲜香入味( 二 )
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【烹饪小提示】
想要做出来的这道菠菜软嫩香酥 ， 一定要在和面糊的时候有注意 ， 菠菜里面加入少许清水 ， 然后再往里面去加面粉 ， 这样做出来之后面糊不硬 ， 而且菠菜也会非常软嫩 ， 表面煎的酥脆一些 ， 里面是非常软嫩的 ， 这样吃起来口感会更好 。
来源：铲子爱厨房
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