【那么大圆筒 青海馍馍里的“香豆”有这么多好处 你挖清不】
植物简介
胡芦巴生长在田野和路旁。植株高30 ~ 80厘米，茎匍匐或稍直立。三回羽状复叶，嫩绿，外观与花椰菜非常相似，初夏开花，叶腋有一朵或多朵花，无柄，蝴蝶状花冠，黄白色或白色。秋天的果实是圆柱形的豆荚，直的或稍微弯曲，有10-20粒种子。种子椭圆形，棕色，不均匀。
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医药和经济价值
性味温和苦，祛寒解痛除。
肠疝又冷又痛，暖腹舒服。
胡芦巴被誉为“全身是宝”的植物，其种子入药，从胡芦巴种子内胚乳中提取出的半乳甘露聚糖，具有十分突出的抗肿瘤、抗氧化、降血糖等生物活性，因而被广泛关注。种子烘干研磨成粉做咖啡代用品，鲜嫩茎叶可作为绿色蔬菜食用，茎、叶或种子晒干磨粉为食用调料掺入面粉中蒸食作增香剂，干全草置于室内可防虫、灭虱、驱蚊蝇和香化房间。
胡芦巴已有4000多年的历史。胡芦巴是宋代从中亚阿拉伯国家传入中国的。胡芦巴作为一味“补虚”药，用于治疗肾虚、感冒等多种虚症。在古印度，公元前1500年的《叶步司古医志》中，就有关于胡芦巴的记载。阿育吠陀文本描述了这种草药有壮阳的作用。在古埃及，胡芦巴被用来缓解分娩疼痛和其他类型的腹痛。在古罗马，它的茎和叶在欧洲国家被用作烹饪香料已经有几个世纪了。目前，它在世界上仍被广泛用作咖喱粉的添加剂和香料。在中国古代，葫芦巴最早见于《嘉祐本草》中，其中说:“主素脏而空。附子和硫磺可用于治疗肾虚寒、腹胀、面色晦暗。得到香籽和桃仁对治疗膀胱气非常有效。”。
近年来的研究表明，胡芦巴具有防治脂肪肝、降血糖、降血脂、保护心肾、保护胃黏膜、抗肿瘤、镇痛抗炎等作用。随着对胡芦巴研究的更加深入，发现胡芦巴具有广阔的发展和应用前景，可以在医药等不同领域做出巨大贡献。
来源:青海省中医院订阅号
_原题是：《青海馍馍里的“香豆”有这么多好处，你挖清不？》
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