黄瓜不能和这些食物一起食用，会让癌细胞病变，没几个人了解
夏季马上就要到了 ， 相信很多人家中餐桌上已经出现了各种凉菜 ， 像凉拌黄瓜就是夏季非常受欢迎的凉菜 。而且有些人为了吃饭省事 ， 就喜欢直接生吃黄瓜 ， 一方面吃起来很可口 ， 另一方面还能补充营养 。相信喜欢吃黄瓜的人都知道 ， 黄瓜中含有的营养很丰富 ， 但很少有人知道它的食用禁忌吧 ， 在吃的时候不能和什么食物一起吃 ， 几乎很少有人了解 。今天小编就和大家分享一下黄瓜不能和哪些食物一起吃 ， 不知道的朋友们 ， 看后一定要记在心上啦 。
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1、菠菜
菠菜是很常见的一种蔬菜 ， 也是很多人喜欢吃的一种 。菠菜中含有很多草酸 ， 而且含铁量不是很低 ， 补血效果不太明显 ， 菠菜中的铁量只有百分之十在肠道吸收 ， 剩下的会与草酸产生反应 ， 形成一种不可溶性的物质 ， 这种物质是不能被人体吸收的 。而黄瓜中也有一种合成酶物质 ， 所以黄瓜和菠菜一起吃的时候 ， 它含有的维生素C ， 会破坏酶的生成 ， 从而降低活性 ， 所以菠菜和黄瓜一起吃差不多是在服毒 ， 可能会患癌 。
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2、花生
注重养生的人一定要知道 ， 黄瓜不能和花生一起吃 ， 凉拌黄瓜花生 ， 在很多家庭或餐馆中都能见到 ， 但你们知道吗？黄瓜和花生的搭配是不科学的 ， 黄瓜一般都是用来生食的 ， 而花生中含有很多油脂 ， 如果性寒的食物和油脂一起吃 ， 会增加起滑利之性 ， 可能导致腹泻 ， 严重的话 ， 还会对肠胃造成一定的损害 。
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3、西红柿
黄瓜也不能和西红柿一起吃 ， 因为黄瓜中含有维生素C分解酶 ， 会将蔬菜中的维生素C破坏掉 ， 食物中的维生素C越多 ， 被黄瓜中的分解酶破坏的就越严重 。而西红柿就是非常经典的含维生素C多的蔬菜 ， 如果两种食物一起吃的话 ， 从西红柿中摄取维生素C ， 会被黄瓜中的分解酶破坏 ， 那么西红柿相当于白吃啦 ， 基本上没有什么补充营养的效果 。
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【黄瓜不能和这些食物一起食用，会让癌细胞病变，没几个人了解】来源：他乡的美味
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