广州美食媒体|米氏西餐厅与魅蓝宣布即将歇业|美食广州媒体
广州美食媒体|米氏西餐厅与魅蓝宣布即将歇业|美食广州媒体 ， 米氏西餐厅与魅蓝
广州美食媒体讯：在上海历史悠久的外滩度过了23年时光的两家标志性餐厅——米氏西餐厅与魅蓝将于2022年2月15日租约到期后正式歇业 。
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自1999年1月开业以来 ， 米氏西餐厅迅速成为上海最受欢迎的餐厅及地标之一 ， 以其充满创意且不拘一格的西餐美食、创新现代的葡萄酒和鸡尾酒单、时尚的室内装饰和热情的服务迎接国内外食客 。另一方面 ， 魅蓝从2001年的最初概念发展至今 ， 已成为上海最为现代和最具活力的餐饮酒吧之一 ， 并在过去20年间举办了众多大型文化活动 ， 成为留驻上海记忆的公共会客厅 。
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两家餐厅都因其地道的美食与个性化的风格而备受推崇 。从挑剔的食评人到国际知名品牌 ， 迄今为止米氏西餐厅和魅蓝已荣幸地服务了超过300万宾客 。
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米氏西餐厅的创始人兼首席执行官Michelle Garnaut AO表示：“这是一场了不起的旅程 ， 我将永远为我和我的团队所取得的成就感到自豪 。我们达到了所有目标 ， 始终如一地提供着优质、杰出的食物 ， 创造经久不衰的回忆和无可比拟的体验 ， 并在这些年与食客和商业伙伴建立了深刻的友谊 。我在这个行业已经工作了近50年 ， 其中一半以上的时间都在中国内地和香港度过 。这个决定对我而言喜忧参半 ， 但我认为现在是时候卸任了 ， 我也想去追求不同的兴趣 ， 开启人生的新篇章 。”
Garnaut被誉为烹饪界的开拓者 ， 也是亚洲最受尊敬的餐厅经营者之一 。她通过不断突破既定的烹饪规则并带来开创性的潮流 。Garnaut也被美国《时代周刊》（Time）杂志评为赋有影响力的行业人士 ， 中国时尚餐饮的先驱者 。
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【广州美食媒体|米氏西餐厅与魅蓝宣布即将歇业|美食广州媒体】米氏西餐厅与魅蓝是两家屡获殊荣的极具社会意识的机构 ， 它们全身心地支持着周边地区 ， 并为其文化与思想交流提供了一个极具成效的平台 。在过去的二十年里 ， 米氏西餐厅与魅蓝先后举办了数百场著名艺术文化交流活动 ， 将世界各地的艺术家、文学家、音乐家、创意人才、表演家和思想家聚集在一起 。它们还创办了The Village People项目 ， 并与国内外组织合作开展各类文化交流活动 。
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餐厅将正常营业至2022年2月15日 ， 可通过官网、Chope以及大众点评进行预订 。米氏西餐厅和魅蓝团队也正在为最后的离开做准备 ， 计划制作一个回忆相册 。宾客可将在此地留下的难忘瞬间送往餐厅 。
文：广州美食媒体 实习编辑 刘畅
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来源：搜狐
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