桂子是什么又是桂子飘香时( 二 ) 孩子们

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【桂子是什么又是桂子飘香时】

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说到桂花糕，它是我的拿手糕点。每年秋天，我都会在学校旁边的勺湖花园的桂树下铺上塑料布，抖抖树干，摘下一点，每年只能摘一个。回来后，把苦水挤出来，泡在糖蜜里。想吃年糕的时候，用米粉或糯米粉、蜂蜜桂花、糖混合，上蒸锅蒸熟，切成小方块，里面隐约散落着米粒大小的桂花。拿起一块放进嘴里，甜丝丝和软糯糯米。饼粉深处的香味越浓，唇齿间的蜜香就越飘。近年来，桂花米酒是首选，装在罐子里打开。颜色为琥珀色，质地醇厚、柔软、香甜。用一个白瓷杯装满它，吸几小口。不知道是酒醉了，还是花醉人了。
桂花有很多种，包括丹桂、金桂、印规和月桂。桂花常与食物联系在一起。肉桂是中药，也是调味品，桂花是食品的重要调味品。酒酿汤圆、藕粉汤圆、红豆汤、酸梅汤，缺了桂花就会失去味道。
《沉默而湿漉漉的冷露桂花》，走在芬芳的校园里，做一个安静的老师，读着孩子们肆意的青春，难道人们就不能热爱和依恋这样舒适而宁静的生活吗？