那些“嘿会吃”的重庆人是怎么挑火锅底料的?

(来源:重庆市场监管)
最近的天气让人心情大好
难得的冬日暖阳
怎么能不庆祝一下呢?
趁着周末 , 快约上家人朋友
“搓”上一顿热气腾腾的火锅吧
那些“嘿会吃”的重庆人是怎么挑火锅底料的?
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但是!
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在近期重庆市场监管微信公众号发布的食品安全抽检情况通告中 , 通报了个别火锅馆黄豆芽检测出 4-氯苯氧乙酸钠的情况 。
您知道什么是4-氯苯氧乙酸钠 吗?
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跟着重庆市场监管
一起来了解下吧!
4-氯苯氧乙酸钠
4-氯苯氧乙酸钠又称防落素 , 是一种常添加的植物生长调节剂 , 广泛用在农业、果树和园艺作物从发芽到收获的各个阶段 。
4-氯苯氧乙酸钠有抑制生根 , 促进豆芽肥嫩、粗壮 , 提高豆芽产量的作用 ,但对人体有积累毒性 。
早在2015年 , 国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会发布的《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015年第11号)》中就明确 , 为确保豆芽食用安全 , 生产者不得在豆芽生产过程中使用4-氯苯氧乙酸钠 , 豆芽经营者不得经营含有4-氯苯氧乙酸钠的豆芽 。
因4-氯苯氧乙酸钠的特点是抑制植物生根 , 为了避免买到含4-氯苯氧乙酸钠的豆芽 ,建议市民朋友们挑选有须根的豆芽 。
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想要在家吃上一顿美味的火锅
光会挑选豆芽是不够的
底料才是决定火锅味道的灵魂
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如何挑选火锅底料呢?
一起来看
↓↓↓
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天冷火锅正当时
但重庆市场监管
还是要提醒您
冬季饮食应以滋补、清淡为基本原则
再爱吃火锅
也要适度哦
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编辑:重庆市市场监督管理局
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【那些“嘿会吃”的重庆人是怎么挑火锅底料的?】来源:搜狐

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