9月，这海鲜我遇见了一定买，才15元一斤，炒着吃味道极其鲜美
不知不觉中 ， 立秋已经悄悄到来 ， 我们也正式迎来了秋天 ， 在这个干燥的季节 ， 大家一定要注意养生 ， 保重身体 ， 平时一定要按时吃饭 ， 加强自身锻炼 ， 不要给疾病留下可乘之机 ， 在这个干燥的季节 ， 人体的皮肤也是十分干燥的 ， 尤其是广大女性 ， 平时除了用一些化妆品外 ， 还要注意自己的身体保养 ， 多吃一些瓜果蔬菜 ， 每天多喝水 ， 提高自身的免疫力 。好了 ， 废话不多说 ， 接下来就来看看今天要给大家分享的内容吧！希望可以给大家带来一些帮助！
9月开渔大丰收 ， 饭桌上最不能少的就是一道解馋下饭的海鲜美食了！今天来与大家分享一道特别美味的海鲜——炒鱿鱼的家常做法 。9月 ， 这海鲜我遇见了一定买 ， 才15元一斤 ， 炒着吃味道极其鲜美 ， 喜欢尝鲜的朋友千万别错过！
【9月，这海鲜我遇见了一定买，才15元一斤，炒着吃味道极其鲜美】鱿鱼既是一种常见的经济海鲜 ， 同时也是一道名贵的海产品 。鱿鱼的营养价值非常高 ， 其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分 ， 且含量比例也比较高 。此外 ， 鱿鱼含有的脂肪含量却极低 ， 非常适合大小朋友滋补吃 。
在“头足类”海鲜产品中 ， 鱿鱼的味道也算得上是最佳 ， 用鱿鱼制作出来的美食 ， 风味也是非常的浓郁 。鱿鱼最好吃的做法 ， 莫过于直接洗干净炒熟 ， 炒出来红色的汤汁 ， 香味则飘出到万里外 。
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我做菜讲究配色多一点 ， 所以还另外搭配了一点胡萝卜进来 ， 胡萝卜在点缀菜色的同时还可以起来一定的入味作用 。做出来 ， 鱿鱼香、苦瓜甘、萝卜甜 ， 味道非常的丰富 ， 也是特别下饭的一个海鲜做法 。
如果你也喜欢吃鱿鱼 ， 不妨试一下 ， 学学我的这个独特做法 ， 家常食谱 ， 偶尔换一换格调也是非常有收获的 。
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-----【苦瓜炒鱿鱼】-----
【主料】鱿鱼3条 ， 苦瓜1条 ， 胡萝卜一小段
【调料】蒜末1勺 ， 料酒1勺 ， 蚝油2勺 ， 生抽2勺 ， 食盐1茶匙 ， 食用油适量
【备注】这次买的是红鱿 ， 15元一斤 ， 我刚从冰箱里面拿出来 ， 冰冻过后卖相差了点 ， 但做这道菜没问题 ， 不影响味道口感 。
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【制作】
1、先把鱿鱼洗干净 ， 去掉内脏横切成寸段（鱿鱼表面有一层薄膜 ， 保留下来颜色会相对亮丽 ， 不喜欢的可以去掉它） 。
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2、把苦瓜洗净 ， 切成两半去瓜瓤 ， 再改刀切为2-3毫米的薄片（苦瓜建议还是切薄一点 ， 这样炒的时间短 ， 吃起来口感也更棒） 。
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3、把胡萝卜去皮 ， 清洗干净横切片 ， 再改刀切为扇形小块（这样形状好看些 ， 看着更有食欲 ， 尤其适合哄小孩） 。
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