在味觉模糊的时代，
带着食物出现
我们的记忆中有“市场”这个词
这似乎是人们获取美食最便捷的渠道
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家家户户购买私房菜的菜市场
有隐藏零食的大型超市
只有成年人才能控制的批发市场...
这个词的背后，有各种各样的细分类别
它可以识别具有城市特色的市场
它往往包含着这个地区的“美味灵魂”
01 |代码:鲁林
对宁波人说起绿林，总会联想到海鲜。虽然绿林市场在2017年正式更名为宁波水产品批发市场，但绿林这个名字就像一个代号，根深蒂固。
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早在鹿林市场选址的时候，我们就看中了它南临邕江的地理位置。当年，象山、舟山的鱼货船会在这里停靠，码头卸货，直接在市场交易，但现在陆路交通便利，码头成了摆设。当时绿林市场的位置是郊区，偏僻遥远。没想到长虹隧道的开通，让这里变成了一个热闹的交通枢纽。供应商和卡车的市场时间是24小时*7天不间断。
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随着旧改新拓，宁波水产品批发市场聚集了最全面的水产品交易品类，成为宁波唯一的水产品交易区。
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设有大水产品交易区、小水产品交易区、淡水交易区、大世界交易区、干腌水产品交易区、冷冻产品交易区、海蜇螺交易区、副食百货交易区、农副产品交易区、最新小龙虾交易区等10个交易区，展现最极致的“海洋百味”。这就像一个复杂的海鲜系统，每个程序都有
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你自己的运营模式，对于每天生活在其中的“绿林人”，时间、地域、质量都有自己的盘算。白蟹的季节，下午会去小水产品交易区抢货；临近年关，提前问候大世界交易区的商贩，预订优质商品；那些会逛市场的，显然是来“市场”的游客。真正买卖的交易者，总是匆匆忙忙，态度坚决。
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在这个巨大的生鲜商品市场中，商贩有自己的举措，美食家也有犀利的品鉴。相比天然海水养殖和集中供氧设备的专业后勤保障，普通人更在意嘴里的甜味。
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除了散装卖，鹿林市场还藏着实惠美味的美食，只有美食家才知道。在明亮的小摊上点菜，新鲜的商品伴随着你，说这是一家餐馆。这里更像是海鲜摊。
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清蒸，葱油，雪酱，清炒，如果你想要一些，也可以让老板在煮鲜鱼的时候加一些粉丝，或者直接通过老板门口去市场补一些好料。有简单的交易者，也有大食客来满足他们的渴望。鹿林市场的这家宁海酒店也是按照市场时间表来的，越是刺激。
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随着购物市场成为新的餐饮潮流，绿林市场还计划开辟全新的“渔人码头”，集海鲜餐饮市场体验、休闲娱乐于一体，不浪费沿江好风光和一手“原味”。
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