马蓝青出于蓝：福州马蓝靛蓝

北宋药物学家苏颂写的《图经本草》中曾说:“福州有一种马蓝，时时刻刻都有。叶子是苦味的药草。当地人甚至采摘它，烘烤它，打碎它，用钱喝它。非常好。”根据当地的用药习惯，草药可能是马蓝。
马兰是多年生草本植物，木质基部，分枝多，可达1米。叶片椭圆形至椭圆形，长方形，长7厘米至20厘米，边缘呈浅锯齿状。这种植物的叶子含有靛蓝染料，在合成染料发明之前，靛蓝染料在中国中部、南部和西南部被种植和利用。根、叶入药，有清热解毒、凉血消肿的功效。它们可以预防流行性脑脊髓膜炎和流感，治疗中暑、腮腺炎、中毒性肿胀、蛇咬伤、细菌性痢疾、急性肠炎、咽喉炎、口腔炎、扁桃体炎、肝炎和丹毒。
花生专业的学生这学期选修了一门中草药加工与养护的课程，恰巧涉及到马兰的采收与加工。结果，去花园！让我们一起看。

酒
浸泡3天后，叶子腐烂，茎去皮后捞出茎叶残渣和表面气泡，然后打靛蓝。
每100公斤茎叶加入8-10公斤熟石灰，充分搅拌。当浸液由深绿色变为紫红色时，捞出液面上的泡沫，在烈日下晒干。

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熟石灰

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书中认为，茎叶浸泡时间和石灰添加量是影响青黛质量的关键因素。茎叶浸泡时间通常是叶片腐烂、茎脱屑、枝条脱节的程度。打靛蓝时加入的石灰量要适中。实验到此结束。有兴趣的朋友可以在家试试。自制的青黛可以用来画画，制作青黛用来画眉毛等等，只要你的脑洞够大就可以。太好了~ ~
附言:花生在参观花园时偶然发现了另一种叫马兰的植物。不知道你有没有看过。看图片。