电饭锅做蛋糕方法 8个用电饭煲做蛋糕的方法 超级简单 易成功

一直想做蛋糕,但苦于没有烤箱的童鞋。现在我很有品味。用电饭煲做。我推荐8个非常靠谱的食谱,可以用电饭煲做。它们也可以非常温柔细腻。切成几块,放在冰箱里。味道更完美~ ~还担心什么?看这里~ ~大家都成功了,还等什么?

材料:300克低筋面粉,4个鸡蛋,1包牛奶,3汤匙糖
练习:
1)将四个鸡蛋的蛋白和蛋黄分成两个锅;根据我自己的口味在蛋黄中加入适量的白糖。我加了3汤匙,把白糖和蛋黄搅拌均匀
2)加入一包牛奶,再次搅拌均匀
3)蛋黄液中慢慢加入面粉,一次少加,分次加入,以免混合成较稠的混合物后再加面粉就难了
4)在蛋白中加入少许白糖,送入打蛋器。它可以直立在蛋白质上,不会掉下来
5)将一半打好的蛋白放入蛋黄液中,左右翻转搅拌均匀。注意不要搅拌,以免蛋白消泡导致蛋糕长大。
6)将混合均匀的液体倒入另一半蛋白质中,仍然通过旋转使其混合均匀。
7)电饭煲内锅放少许油,将准备好的混合物倒入电饭煲内,用小力摇动内锅两次,震碎液体中可能存在的气泡,然后按下烹饪按钮。键位跳至保温后,炖20分钟,再按烹饪键,键位再跳后,再炖10分钟,蛋糕就做好了。

电饭锅做蛋糕方法 8个用电饭煲做蛋糕的方法 超级简单 易成功


文章图片

配料:低筋面粉170克,鸡蛋4个,糖140克,色拉油40毫升
做法:1)色拉油、砂糖、低筋粉。
2)将低筋粉过筛。
3)将鸡蛋打入干净无水的盘中,搅拌均匀。
4)加入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,直到蛋糊大5倍。
5)倒入过筛的低粉。
6)快速混合。加入色拉油拌匀。
7)倒入电饭煲中,摇晃两次,震出气泡。撒上黑芝麻。
8)打开电源,按下烹饪按钮。
9)旅行。炖5分钟。
10)取出挂在倒置的钢丝架上冷却。托盘装载。

电饭锅做蛋糕方法 8个用电饭煲做蛋糕的方法 超级简单 易成功


文章图片

配料:面粉100克,鸡蛋6个,牛奶1盒,油适量,糖适量,苹果适量
练习:
1)准备鸡蛋,分离蛋清和蛋黄。
2)蛋黄中放少许糖,搅拌均匀;然后倒入牛奶搅拌均匀;最后,在蛋黄盆中倒入适量的面粉,搅拌成稍浓的面糊
3)左右搅拌加糖的蛋清,搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子大约需要15分钟。
4)将搅拌好的蛋清倒入蛋黄中两次,搅拌均匀;将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀
5)给电饭煲上油。避免蛋糕粘在锅上。将混合好的面糊倒入锅中。颤抖几下。把气泡抖出来。
6)按下烹饪键,跳到保温养生20分钟后再按下烹饪键。等到你跳到保温按钮20分钟。

电饭锅做蛋糕方法 8个用电饭煲做蛋糕的方法 超级简单 易成功


文章图片

配料:面粉150克,糖适量,牛奶1盒,橄榄油适量,鸡蛋3个
练习:
1)首先,分离鸡蛋
2)取蛋黄,分别加入牛奶、白糖、橄榄油;搅拌蛋黄液,表面撒上一些蔓越莓
7)电饭煲打开烹饪按钮,用湿抹布按压出风口
8)自动跳到保温后等待15分钟,亲爱的蛋糕就出炉了

电饭锅做蛋糕方法 8个用电饭煲做蛋糕的方法 超级简单 易成功


文章图片

配料:低筋面粉130克,可可粉30克,鸡蛋4个,白糖110克,色拉油45毫升,葡萄干适量
做法:1)色拉油和碎葡萄干。2)将鸡蛋敲入干净无油的盆中,放入热水锅中加热至40°C左右..3)加入沙糖,用电动打蛋器打6分钟至体积膨胀至5倍。4)将低粉和可可粉过筛。5)倒入过筛的粉末。6)快速搅拌均匀。7)倒入色拉油,拌匀。8)倒入电饭煲,撒上葡萄干。打开电源,按下烹饪按钮。9)15分钟后葡萄干下沉的样子。10)40分钟后跳闸。炖5分钟。11)取出,放在倒置的钢丝架上晾干。切割并装盘。

推荐阅读