雪后冷冷冷!烟台人都离不开这碗热气腾腾的面……( 三 )
那么 , 这么好吃的郭城摔面哪里有呢?
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不必跑远 , 在烟台市区的锦绣江南(长生店)就能吃到!
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到店先点一碗海阳摔面 , 汤头是猪骨熬制 , 入口鲜美 , 清淡而不寡淡 , 面条是意料中的劲道有嚼头 , 浸透了大骨汤的滋味 , 爱吃面的友友千万别错过!
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除了汤面 , 还推荐大家尝尝热乎乎的锦绣江南砂锅鱼肉汤!天目湖优质“野生胖鳙鱼”经过六小时炖煮 , 鱼汤雪白 , 一口鲜到掉眉毛!再搭配一叠外脆里嫩、肉香四溢的百纳上炉烤鸭 , 神仙日子也不过如此啦~
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百纳·锦绣江南(长生店)地址:烟台市芝罘区环山路198号电话:0535-6677778 18563839969
04/阿福羊肉面馆
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图源:大众点评@易懂a
阿福羊肉面馆是不少老烟台人的心头好 , 种类不多 , 却是样样精品 。进门的一口大锅里炖着羊肉、羊肠、羊肚 , 一年四季 , 飘着阵阵肉香 。
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图源:大众点评@珊珊酱
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图源:大众点评@于果果
到店可以选择羊肉面或羊杂面 , 羊肉酥烂 , 肥而不腻;羊肠微微弹牙有嚼头 , 卤得非常入味又鲜美 。面条则是类似竹升面的细碱面 , 久煮不烂 , 口感软滑 。
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图源:大众点评@开心市民林仔仔
点睛之笔是桌上的辣油 , 吃面的时候加一点进去 , 高汤瞬间有了灵魂 , 一碗吃不够!不过店里的辣油口味比较重 , 建议不能吃辣的友友谨慎尝试哦
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阿福羊肉面馆地址:烟台市芝罘区北马路249号电话:13723968698
05/思泊湖兰州牛肉面
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图源:大众点评@雁落云飞
大口吃面 , 大口吃肉 , 分量十足的牛肉面不能少!
在全国众多种类的面里 , 拉面可以说是“独领风骚” 。传统拉面虽源自西北 , 却在烟台大放光彩 , 从饭店餐厅到家家户户的饭桌 , 烟台人对拉面的爱可见一斑 。
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