蜂蜜变质以后会是什么样的？变质以后还能吃吗？
【蜂蜜变质以后会是什么样的？变质以后还能吃吗？】很多人都知道蜂蜜具有很强的防腐性 ， 平时能保存很长时间 ， 不会变质 ， 但这些说法只证明那些高质量的纯蜂蜜 ， 而这种纯蜂蜜在市场上是比较少见的 ， 现在市场上出售的蜂蜜产品都是经过后加工和勾兑的 ， 蜂蜜产品他们也有保质期 ， 而且保存不当就会出现变质 ， 那么蜂蜜变质以后会是什么样的呢？它变质以后还能不能吃呢？
蜂蜜变质是什么样子
1、产生气泡
蜂蜜变质多是因为它出现发酵引起的 ， 变质以后的蜂蜜会出现大量二氧化碳 ， 他们会以气泡的形式存在于蜂蜜中 ， 如果蜂蜜是存在于密封的玻璃瓶中则会出现胀瓶 ， 严重时瓶子会出现爆炸 。
2、出现酸味
蜂蜜在变质以后多会出现 ， 难闻的酸腐味 ， 即使这种酸味儿不特别重 ， 也证明蜂蜜已经变质 。另外有些蜂蜜在变质以后 ， 还会出现刺鼻的酒精味 ， 这是因为蜂蜜在 ， 发酵过程中控制不当 ， 产生了一些酒精 ， 它的变质过程与蜂蜜酒的发酵过程相似 。
3、质地变稀
蜂蜜在变质以后 ， 它的质地也会发生明显改变 ， 正常情况下的蜂蜜是浓稠的液体状物质 ， 它在变质以后则会产生大量的水分 ， 会导致蜂蜜质地变稀 ， 会让它变成稀薄的液体状 。
蜂蜜变质能吃吗
蜂蜜变质以后不但口感与味道还有质地发生了明显的改变 ， 它的营养也会大量流失 ， 而且会产生一些对人体不利的营养成分 ， 这时它是不适合继续食用的 ， 但变质较轻的蜂蜜还有一定的利用价值 ， 它虽然不以再食用 ， 却可以用来做膜 ， 也可以用来洗澡或者洗头 ， 能滋养肌肤和头发 ， 可以起一定的美容作用 。
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