吃韭菜的时候切记不能跟下面这几种食物同食!
韭菜是生活中最受欢迎的绿叶蔬菜,它有独特的香味,而且口感鲜嫩,平时可以炒着吃,也可以用来做馅儿,不过我们在吃韭菜的时候切记不能跟下面这几种食物同食!
1.白酒
白酒性辛热,可以促进血液循环,扩张血管,韭菜性辛温,具有补肾温阳,行气理血等功效,两种食物大量同吃,容易引起上火肠胃不适,尤其是对于胃炎的患者来说,吃韭菜喝白酒,如同火上浇油,令胃溃肠病复发 。
2.蜂蜜
韭菜辛温而热,含有较多的蒜辣素和硫化物,它的功效正好与蜂蜜相反,另外,韭菜中含有较多的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,而 蜂蜜也具有润肠作用,二种食物大量同时,会给身体带来不适,而且很容易引起腹泻 。
3.菠菜
菠菜和韭菜一样,都是含有较多草酸的食物,而在人体内不容易被氧化分解掉,经过代谢作用后形成的产物,可造成人体内酸碱度失 去平衡,吃用过多容易引起中毒,另外,菠菜和韭菜一样,也有滑肠作用,大量同食也易引起腹泻 。
4.牛奶
【吃韭菜的时候切记不能跟下面这几种食物同食!】牛奶中含有非常多的钙质,而韭菜中含有较多的草酸,如果这两种食物大量同吃,那么,草酸会影响人体对钙的吸收,造成营养流失。
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