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五香草的食用方法及其药用价值

五香草为唇形科植物苏州荠苎的全草 ， 有很高的营养功效 ， 在农村这种野草不仅可以用来做调料 ， 而且还可以当做药用 。
【五香草可以常吃吗】
五香草有一定的药理作用 ， 毒性虽然比较小但是 ， 长期吃的话 ， 如果肾脏 ， 肝脏等脏器排泄能力比较差的话 ， 就有可能发生副作用;
全身抽搐 ， 角弓反张等情况发生 ， 为了避免这种现象的发生 ， 需要根据自身的情况来调节吃五香草的时间长短 ， 从大多数的情况来看 ， 不建议长期吃 。
五香草虽然好 ， 但是也不可以经常吃到 ， 因为五香草含有一种毒性 ， 吃多了也是不好的 ， 五香草的毒性与含有侧柏酮有关 。
五香草的用法
【五香草的食用方法】
五香草带有天然香气 ， 味道很浓 ， 一些对香味敏感的人或受不了它的浓郁味道 ， 但是在农村 ， 五香草在菜肴中使用频繁 。
比如：豆腐、柴火鸡、煮鸭子、煮鱼等 ， 放入五香草 ， 菜肴格外的香 ， 而且能去除动物肉类的味道 ， 让人胃口大增 。
每次做菜的时候 ， 摘取两三片叶子 ， 切成长节 ， 跟菜一起翻炒或炖煮即可 。
五香草不仅可以来当做调料 ， 其实五香草还可以当做药用 ， 主要用于感冒 ， 中暑 ， 胃气痛 ， 咽喉肿痛 ， 蜈蚣咬伤等等 ， 可以用来内服 ， 也可以外敷 。
五香草的药用
【五香草的药用价值】
1、治溃疡病：五香草、红木香各三钱 ， 蒲公英一两 ， 徐长卿二钱 。水煎服 。
2、治扁桃体炎：五香草一两五钱 ， 加蜂蜜适量 。水煎服 。
3、治疖子：五香草、野菊花各三钱 ， 紫花地丁、蒲公英各一两 。水煎服 。
【五香草的食用方法及其药用价值】4、治蜈蚣咬伤：五香草捣汁外敷 。

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