刺五加祛风湿
刺五加（拉丁学名：Acanthopanax senticosus (Rupr. Maxim.) Harms），别名：坎拐棒子、老虎潦、一百针 。灌木，高1-6米；分枝多 。叶有小叶5，稀3；叶柄常疏生细刺，小叶片纸质，椭圆状倒卵形或长圆形，先端渐尖，基部阔楔形，上面粗糙，深绿色，脉上有粗毛，下面淡绿色，脉上有短柔毛，边缘有锐利重锯齿；小叶柄有棕色短柔毛 。伞形花序单个顶生，有花多数；总花梗无毛，花梗无毛或基部略有毛；花紫黄色；萼无毛；花瓣卵形；子房5室，花柱全部合生成柱状 。果实球形或卵球形 。花期6-7月，果期8-10月 。
分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北和山西 。生于山坡林中及路旁灌丛中；药圃常有栽培 。
根皮祛风湿、强筋骨，泡酒制五加皮酒（或制成五加皮散） 。根皮含挥发油、鞣质、棕桐酸、亚麻仁油酸、维生素A，B1 。根皮亦可代“五加皮”，供药用；种子可榨油，制肥皂用 。
【性味】
辛，温 。
①《本经》：”味辛，温 。”
②《别录》：”苦，微寒，无毒 。”
③《药性论》：”有小毒 。”
④《医林纂要》：”苦微辛，寒 。”
⑤《四川中药志》：”性温，味甘，无毒 。”
【归经】
入肝、肾经 。
①《雷公炮制药性解》：”入肺、肾二经 。”
②《本草经疏》：”入足少阴、厥阴经 。”
【刺五加的食用方法】
1、刺五加煎鸡蛋，把刺五加剁得稍碎一点，然后打上几个鸡蛋，放上精盐，在锅里用油煎熟即可 。
2、刺五加包饺子，把刺五加剁碎了以后和肉馅放在一起，加上各种调料，然后包饺子吃味道特别鲜美 。
3、刺五加炒肉，把肉切成细条，和刺五加放在一起炒熟即可 。
4、凉拌五加叶：嫩五加叶250克，配以精盐、味精、蒜、麻油等制成 。这样的食用方法可以补充丰富的胡萝卜素和维生素，对于强身健体来说有一定的好处，还可以起到预防疾病的功效 。
5、五加叶鸡汤：嫩五加叶150克，鸡蛋2只 。配以精盐、味精、葱、素油制成 。特别适合有皮肤疾病的人群，比如说风疹的病人，还有出现的咽喉肿痛的病人都适合 。
刺五加虽好，但一定要注意！
1.刺五加辛温，伤阴助火，阴虚火旺者忌用 。
【刺五加祛风湿】2.有病最好去看医生，药按医生嘱咐服用 。
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