瓜子原产地
民勤县是CN-1大板黑瓜籽和《新疆园片》;黑瓜子的主产区,所产黑瓜籽板正粒大,外黑内白,色泽分明,酷似龙眼,片形均匀,壳薄肉厚,油多味醇,出仁率高,品质达到A级特大板标准,平均瓜籽横径11—13毫米,纵径16—18毫米,在同类产品中质量独占鳌头,驰名中外,曾荣获国际金奖 。新瓜籽九月底上市,产品主要销往港、澳、台地区及东南亚国家 。
黑瓜子主要产于皋兰、永登、靖远、会宁,大悟、宿松等县 。其质量优良的原因主要在于,一是这里取籽的籽瓜经长期培育,去劣存优,是精选出的优良品种 。籽瓜皮呈浅绿色且有花纹,瓜子饱满肉厚、片形特大 。二是种植籽瓜的土壤为砂田,即在农田上覆盖一层厚达半尺的砂砾,具有明显的抗旱作用,有助于农作物的生长 。兰州黑瓜子是甘肃著名特产之一,易磕剥且味道可口,是老少咸宜的大众食品 。
【瓜子原产地】
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