小叶苦丁茶的功效
苦丁茶主要有两种 ， 一是产于海南、广西的大叶苦丁茶 ， 二是产于四川、云南、贵州、浙江的青山绿水茶 ， 也叫小叶苦丁茶 。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶 。那么 ， 小叶苦丁茶有什么功效呢？下面我们来了解看看 。
小叶苦丁茶的功效
小叶苦丁茶中 ， 锌的含量是绿茶的两倍多（锌是上百种酶的活性中心 ， 又为胰岛素成份 ， 是人体必须的微量元素之一 ， 能增强人的免疫功能） ， 硒的含量是绿茶的20多倍（硒是大脑神经的重要组成元素 ， 经常补硒可以缓解大脑疲劳） 。据中科院昆明植物研究所对其天然成份的研究表明 ， 小叶苦丁茶中含有8种人体必需氨基酸 ， 其中黄酮含量为1.37%~2.63% ， 比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%（黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性） 。
小叶苦丁茶的咖啡碱含量远低于绿茶 ， 长期饮用不上瘾 ， 不兴奋失眠 。鲁迅说过：“什么是好茶？小苦微甘即好茶！
据《本草纲目》记载 ， 其“叶苦、味平、无毒、性寒 ， 煮饮止渴明目 ， 消炎利水” ， 具有清热解毒、降火消炎的功效 。苦丁茶还具有消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效 。
小叶苦丁茶的泡法
【小叶苦丁茶的功效】拿个透明度高一点的玻璃杯 ， 将开水冲入玻璃杯 ， 放入小叶苦丁茶 。此时 ， 可注意观察 ， 奇迹瞬间发生：仅仅十多秒钟的时间 ， 就像电视里种子发芽长叶的快速镜头 。只见细嫩的茶叶在水中迅速舒展 ， 发芽似的变成了鲜嫩绿的叶子 ， 几片嫩叶为一小株 。在水中迅速伸展怒放 。眼前一片绿芽 ， 手中玻璃杯里呈现出一片生机勃勃的景象 ， 就像一片有生命的植物 。正在水中努力的生长 。此时 ， 从玻璃杯里散发出阵阵如青草般的清香 ， 更加填满了刚才的感动……将茶水倒出品饮 。味甘苦 ， 回味悠长 ， 为上好的保健靓茶 。
