新平腌菜的做法及特点
新平腌菜为地理标志证明商标 。
“吃尽鱼虾嫌油腻，馋涎新平酸腌菜 。”说到新平的第一特产和美食，当属新平的酸腌菜了 。
新平酸腌菜色泽金黄、块大体长，吃到口中嫩脆滋润、味道鲜美、酸甜适中，食之便唇齿生津，其酸辣之味直通五脏六腑，直觉遍体轻爽，胃口大开，可谓腌菜中的极品 。新平酸腌菜凭着其独特的风味享有盛名，产品销往玉溪各县区和昆明、广州、深圳等地，仅昆明就有64个销售点 。随着昆明机场销售点的设立和一架架航班的起飞，新平酸腌菜被带到了全国各地和泰国、新加坡、马来西亚等东南亚国家 。
【新平腌菜的做法及特点】
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