拍黄瓜拌木耳的做法
主料：黄瓜200克 木耳(水发)250克
辅料：盐5克 醋10克 海鲜酱油10克 红油10克 大蒜1头
【拍黄瓜拌木耳的做法】拍黄瓜拌木耳的做法1.木耳摘洗干净2.煮锅烧开水，把木耳煮10分钟，煮熟，捞出晾凉3.黄瓜洗干净4.用菜刀面用力拍打，黄瓜孜然开裂5.刀与黄瓜成45度角下刀，把黄瓜切成小块6.蒜切末，红油，海鲜酱油，醋，盐拌成料汁7.木耳和黄瓜收放一起8.倒入蒜末、料汁9.拌匀即可
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