芥菜是什么
芥菜又可以称为盖菜 ， 在我国很多地方都有广泛种植 ， 是生活中一种常见的蔬菜 。它的叶子是宽卵形或者倒卵形的 ， 常被用来腌制食用 。虽然食用芥菜对人体有比较多的好处 ， 比如帮助消化、增强免疫力等 ， 但是它也有一定的禁忌 ， 比如对于高血压、长痔疮、便血、肺热咳嗽的人都是不适合食用的 。
1、芥菜的特征
芥菜也可以叫做盖菜 ， 是草本植物 。植株的高度大概在三十到一百五十厘米高 ， 在生长初期 ， 叶片和幼茎上还带有毛刺 。它的叶子是宽卵形或者倒卵形的 。芥菜经常被用来做为腌制食品 ， 有一定的辣味 。它在我国许多地区都有种植 。
2、芥菜的禁忌
食用芥菜对人体有很多好处 ， 但是它却有一定的禁忌 ， 不是所有人都适合食用芥菜 。比如肺热咳嗽、便血、高血压、血管硬化等病症的人都不适合食用 。
3、芥菜的好处
【芥菜是什么】芥菜里含有较多的纤维所以可以促进肠道蠕动 ， 起到通便的作用 ， 能够预防便秘等肠道疾病 。同时芥菜还可以增强人体抵抗力 ， 因为它含有大量的维生素C以及胡萝卜素 ， 所以可以起到消炎杀菌 ， 抵抗感染 ， 提高免疫力的效果 。
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