岩茶怎么泡好喝?
国人都喜欢喝茶,且中国茶的种类非常多,岩茶就是其中一种非常有名的茶叶 。岩茶有着和其他茶叶不同的特征,其香气要到第二泡才会完全显露 。岩茶喝起来味道浓醇清活,即使喝浓茶,也不会发觉有苦味 。不过,要品到上好的岩茶,岩茶的冲泡方法非常重要 。
岩茶怎么泡1、备具
用来冲泡岩茶的工具,最好选择紫砂壶,容积在120毫升左右最佳 。紫砂材质的差茶具是专门用来泡乌龙茶的,非常黑蛇岩茶的冲泡 。选择茶具之后,我们烧开水来温杯,这样可以让茶具均匀受热,不会因为杯子受热不均而影响茶的口感 。
2、投茶
接下来,就要进行投茶 。岩茶的用量在8克左右最佳,当然,个人的浓淡喜好不同,大家可以在此基础上进行增减 。将茶叶投入到茶杯当中之后,再冲入开水?a href=https://www.dami518.com/tecan/chaye/’https://z.xiziwang.net/cong/’>葱巡瑁庋梢匀贸痉獾牟枰逗涂掌殖浞纸哟ィ庋梢匀醚也璧目诟猩仙?/p>
3、注水
泡岩茶一般采用高空注水的方式,将水从高空沿着茶杯的一侧慢慢注水,这样可以让茶叶在开水中翻滚,还能将茶末去掉 。注水完之后,静候15秒,就可以出汤了 。将杯子靠近公道杯,让茶汤缓缓倾倒出去,这样香气会完全被拢在公道杯里面 。
岩茶的冲泡方法【岩茶怎么泡好喝?】冲泡岩茶的时候,最好选择山泉水,其次就是纯净的河水和我们经常饮用的纯净水,自来水的氯气非常明显,不可以用来泡岩茶 。冲泡岩茶的开水的水温最好不要超过95度,且不可以用连续烧开的水来冲泡岩茶 。岩茶的第一泡到第三炮浸泡时间以10-20秒为宜,之后每加一泡,浸泡茶叶的时间也要相应增加10-20秒 。
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