草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

吃素6道小炒，简单好做，有滋有味

气温逐渐走高 ， 难免会觉得没有胃口 ， 食欲不振 。这时 ， 建议大家饮食清淡 ， 多吃一些蔬菜瓜果 ， 避免吃太咸太辣太油的 。
今天给大家推荐几道家常小炒 ， 清淡但不寡淡 ， 有滋有味 ， 搭配米食都很适合哦~
腐竹青椒素炒
-材 料-
干腐竹100克、黑木耳少许
青椒半个、红椒半个
植物油10克、盐适量
素蚝油10克、蔬果粉适量
-做 法-
1. 腐竹、黑木耳温水泡发；
2. 全部清洗干净 ， 青红椒切成自己喜欢的块状；
3. 热锅入油 ， 放青红椒和黑木耳翻炒；
4. 将腐竹放入 ， 加素蚝油翻炒；
5. 最后调入盐和蔬果粉即可出锅 。
油菜炒香菇
-材 料-
干香菇十几朵、生姜小块
小油菜一把、生抽10g
盐、油、蔬果粉少许
-做 法-
1. 把小油菜洗净 ， 沥干水分；
2. 生姜切末 ， 干香菇泡开切成片；
3. 热锅凉油 ， 下姜末小火煸香；
4. 下香菇片炒匀；
5. 加入小油菜大火翻炒；
6. 加盐、蔬果粉、生抽调味 ， 翻炒均匀即可 。
番茄炒丝瓜
-材 料-
丝瓜1根、番茄1个
油、盐、生抽适量
蔬果粉、黑芝麻适量
-做 法-
1. 丝瓜洗干净去皮 ， 切成小片；
2. 番茄十字切开 ， 开水烫一下 ， 去掉皮 ， 切好备用；
3. 起锅烧油 ， 放番茄小火炒出汤汁；
4. 加入丝瓜 。翻拌1-2分钟 ， 然后加入1勺的生抽；
5. 小火慢炖 ， 炖出汤汁 ， 加适量的盐和蔬果粉炒匀；
6. 出锅撒黑芝麻就可以了 。
小炒西葫芦丝
-材 料-
西葫芦 1个、胡萝卜 半根
生姜 适量、盐 4克
油 适量、素蚝油 1汤匙
-做 法-
1. 西葫芦洗净带皮切薄片 ， 然后切细丝；
2. 胡萝卜切丝 ， 生姜切末；
3. 热锅倒油 ， 炒香姜末；
4. 倒入胡萝卜丝翻炒均匀；
5. 接着倒入西葫芦丝 ， 保持大火 ， 端起锅颠匀食材；
6. 倒入素蚝油 ， 炒匀；
7. 调入盐 ， 翻炒均匀即可 。
清炒花菜
-材 料-
花菜350g、小米椒3个
生抽一勺、油少许
盐、昆布调味粉适量
-做 法-
1. 花菜扳成小朵 ， 放入淡盐水中浸泡十分钟 ， 再用清水洗净 ， 沥干备用；
2. 把小米椒切一下；
3. 热锅凉油 ， 下花菜大火翻炒；
4. 大约3分钟 ， 加入生抽、盐、昆布粉调味；
5. 加入小米椒翻炒均匀即可 。
裙带菜山药玉米汤
-材 料-
胡萝卜、玉米、山药、裙带菜
盐、蔬果粉、姜
-做 法-
1.锅中加入几滴油 ， 下入姜片煸香 。
2.再下入胡萝卜、山药煸炒 ， 加入适量的水 ， 下入玉米 。
3.煮至半小时以上 ， 最后下入裙带菜 ， 适量的盐 ， 蔬果粉即可 。
【吃素6道小炒，简单好做，有滋有味】【版权声明】图文来源于网络 ， 版权归原作者所有 ， 侵权必删 。

    推荐阅读


    上一篇：这道菜营养又下饭，吃不厌！

    下一篇：12个隐藏的不为人知的钓鱼小技巧