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海参的最佳吃法

中国人吃海参已经有上千年的历史了 ， 自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用 。那么吃海参有什么好处？海参怎样吃最有营养 。
【海参的最佳吃法】营养吃法TOP1
建议海参最好不要多加工 ， 原生态吃法最好 ， 每天早晨 ， 空腹 ， 用蜂蜜、酱油、或者小情岛海参伴侣蘸着吃就行了 。当然 ， 老人 ， 可以熬个小米粥喝 ， 也有助消化 。
海参小米粥
菜谱海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥 ， 在做海参粥前先把米粥熬好 ， 然后把切碎的海参放进粥里 ， 同时加入少量的盐和糖 ， 适量的姜丝 ， 再熬5分钟后就可以出锅 。
其他菜谱分享
海参鸡蛋羹
1、大碗打2个鸡蛋 ， 先把鸡蛋搅匀 ， 加适量食盐温水在次搅匀 ， 鸡蛋起泡后用勺去泡 。
2、置锅把水烧热 ， 入锅前用保鲜膜将碗密封 ， 上锅蒸10分钟 。
3、热锅加适量植物油 ， 把海参微炒 ， 中小火加高汤煮3-5分钟入味 。
4、锅收汁后把海参倒入鸡蛋羹上 ， 撒入葱花即可 。
凉拌海参
将煮后的水发海参用凉水洗透 ， 切成薄片或切成碎丁 ， 加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用 ， 清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口 。3、葱烧海参主料：海参100克 ， 姜 ， 酱油各25克 ， 白糖15克 ， 熟猪油125克 ， 大葱200克 葱烧海参的特色： 北方名菜,从山东源入 ， 以水发海参和大葱为主料 ， 海参清鲜 ， 柔软香滑 ， 葱段香浓 ， 食后无余汁
葱烧海参
做法： 海参切成宽片 ， 煮透后控去水分 ， 将猪油烧至六成熟时放入葱段 ， 炸至金黄色时捞出 ， 葱油备用 。清汤加葱 ， 姜 ， 精盐 ， 料酒 ， 酱油 ， 白糖 ， 海参 ， 烧开后微火煨2分钟 ， 捞出控干 。猪油加炸好的葱段 ， 精盐 ， 海参 ， 清汤 ， 白糖 ， 料酒 ， 酱油 ， 糖色 ， 烧开后移至微火煨2-3分钟 ， 上旺火加味精用淀粉勾芡 ， 用中火烧透收汁 ， 淋入葱油 ， 盛入盘中即可 。
海参煲鸡
1、准备好食材水发海参、去皮鸡腿肉、玉米 。
2、虫草花、姜片、葱段 。
3、砂锅放入清水 ， 放入姜片、葱段 。水沸后放入鸡腿肉、玉米段、虫草花 。葱可提早捞出 。文火慢炖一小时加入海参继续煲一小时以上加盐即可 。
从事海参行业8年 ， 对海参的习性 ， 海参的常识 ， 海参鉴别有自己独到的见解 ， 行业行业摸爬滚打多年 ， 对海参也有很多自己的看法 ， 希望更新自己的东西 ， 广交爱参朋友 ， 以参会友！吃海参的朋友可以加我微信:gcdhaishen 相互交流 ， 有拿不准的海参可以找我免费鉴别！正宗纯野生海不吹牛!

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