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痛风限制的食物，它的名字叫痛风

朋友从远处一瘸一拐地向我走来，我愣住了 。“痛风，脚踝疼痛 。今天要好些，不然疼得走不动路，只能躺在床上 。”我的朋友又高又壮，身体一直很好 。没想到这样的人也会和痛风有关 。

痛风限制的食物，它的名字叫痛风

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图|像素
什么是痛风？
痛风与血液中尿酸浓度升高有关 。尿酸是嘌呤代谢的最终产物 。人体80%的尿酸来自内源性嘌呤代谢，其余20%来自富含嘌呤或核酸蛋白的食物 。正常情况下，尿酸溶于血液，随尿液排出体外 。当血液中尿酸水平过高(医学上称为高尿酸血症)时，尿酸盐结晶可能沉积在关节上，引起炎症反应和剧烈疼痛 。
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英国讽刺作家詹姆斯吉尔雷的痛风|维基百科
只要没有高尿酸血症，就一定会得痛风 。临床上，只有5%-15%的高尿酸血症患者最终会发展为痛风 。从血尿酸升高到痛风症状出现所需的时间可长达数年至数十年，其中部分患者可能终身不出现症状 。随着年龄的增长，痛风的患病率会增加 。高尿酸血症的水平和持续时间也与痛风有关 。
痛风过去在40岁以上的男性中更常见 。近年来，由于生活方式和饮食结构的改变，痛风的发病率趋于年轻化 。
痛风真的很痛 。
痛风可分为急性关节炎期和慢性关节炎期 。
饮酒、高蛋白高嘌呤饮食、疲劳、压力、药物等诱因导致急性痛风时，尿酸沉积的关节会出现剧烈疼痛 。
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远离幽灵|小精灵
常见的患病关节有：单侧第一跖趾关节、踝关节、膝关节和手指关节等 。之所以这么疼，是因为尿酸盐沉积在关节时，会召唤趋化白细胞 。听了这话，白细胞迅速跑到尿酸盐，释放出各种趋化因子 。这会导致患者无法忍受的痛苦 。
急性期的发作是自限性的，可在2周内自行缓解 。这并不意味着你可以停止服药 。一是急性期疼痛难忍；第二，如果治疗不及时，随着痛风的发展，大量痛风石会沉积到关节内，从而会造成关节损伤 。
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痛得嗷嗷直叫
随着尿酸通过肾脏排出，慢性痛风也会导致肾脏损伤 。但是，如果治疗得当，大多数痛风发作不会造成永久性损伤 。
我应该什么时候去看医生？
当关节突然剧烈疼痛时，应及时就医 。
除了关节疼痛，还伴有发热、炎症、关节处体温升高，可能是感染的征兆，要及时去医院 。不要害怕就医 。医生会选择药物进行治疗 。
痛风是终身的，但有效的管理可以保持生活质量不受影响 。
因为痛风与尿酸升高有关 。正常人需要调整饮食，多运动，保持健康的体重来预防痛风 。
对于已经患有痛风的人来说，急性发作时的剧烈疼痛足以让人在睡梦中惊醒 。预防痛风急性发作可采取以下四个步骤 。
合理饮食避免食用会诱发痛风的食物，如红肉、内脏和海鲜，以及一系列含有高蛋白和嘌呤的食物 。同时，我们也应该限制酒精的摄入，尤其是啤酒和烈酒 。如果你在一定时间内特别贪杯酒，一定要咨询医生你的身体能不能喝，能喝什么样的酒，每次喝多少酒 。
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只看海鲜什么的，不要想着吃它
坚持锻炼 。每周锻炼150分钟以上，每天锻炼30分钟，每周锻炼5天 。每次运动，都不用不停地运动30分钟 。你可以把每天30分钟的运动分成三部分，一部分10分钟，一天三次 。确保每周锻炼超过150分钟 。每周锻炼五天，每天至少30分钟 。你可以选择慢走和游泳 。
当你运动时，你不必停下来30分钟 。相反，你可以一次锻炼10分钟，一天锻炼三次 。
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你不能这样做
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大量饮水保持每天的饮水量在2000毫升以上 。不能用饮料代替水，尤其是要避免饮用糖分含量较高的饮料 。
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图 | giphy
保持健康的体重体重超过了正常范围时，减轻体重可以减轻体内尿酸的水平 。减肥也要循序渐进，短时间内急速减肥，可能会导致体内尿酸水平的骤然上升 。
痛风是一种终身性疾病，但是也无需过分紧张，经过治疗和护理，大多数痛风病人并不会受到永久性损害 。在生活中注意调整饮食习惯，做一些小小的举动就可以改善生活质量 。
所以我打算从今天开始督促我朋友减肥，戒酒，减少海鲜的食用量了 。对于他这么一个爱海鲜如命的人来说，确实很有难度 。如果他实在控制不住自己想吃海鲜的欲望，那让我来替他解决冰箱里的海鲜吧……
参考文献
[1]陈灏珠，钟南山主编，内科学第8版，北京：人民卫生出版社
[2]Gout.Mayo Clinic.https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gout/diagnosis-treatment/drc-20372903
[3]Gout. Centers for Disease Control and Prevention.https://www.cdc.gov/arthritis/basics/gout.html.
[4]Gout.National Institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Disease.https://www.niams.nih.gov/health-topics/gout#tab-overview
作者：木易杨杨
编辑：odette、iris
一个AI：瞧，AI吃不了海鲜、喝不了啤酒，也挺好的 。
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