酵怎么读是多音字吗「发酵和酵母的读音」
酵的拼音是jiao ， 不是多音字 。
“酵”一般指“发酵” ， 有机物由于某些菌或酶而分解 ， 能使有机物发酵的真菌称“酵母菌” ， 亦称“酵母”、“酿母” 。和“酵”一样是酉部首的字还有配（pèi）、酬（chóu）、酿（niàng）、酷（kù） 。
相关组词：
发酵【fā jiào】
复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质 。发面、酿酒等都是发酵的应用 。也作酦酵 。
酵素【jiào sù】
是酶的旧称 。
酵母【jiào mǔ】
一种能引起发酵的真菌 ， 黄白色 ， 圆形或卵形 。
酵子【jiào zi】
[方言]已经加入酵母的面团 。
起酵【qǐ jiào】
发酵 。
字形结构
汉字首尾分解: 酉孝；
汉字部件分解: 酉耂子；
【酵怎么读是多音字吗「发酵和酵母的读音」】笔顺读写: 横竖折撇折横横横竖横撇折竖横 。
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