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滴漏式咖啡壶使用方法解析

滴漏式咖啡壶 ， 准确的说不能称为是壶 ， 而是一种冲煮咖啡的方式 。那这种冲煮咖啡的方式 ， 不是每个人都会的 ， 也有很多朋友在用滴漏式咖啡壶煮咖啡时 ， 存在这样、那样的问题 。所以 ， 网站小编今天就告诉大家用滴漏式咖啡壶的使用方法 。
滴漏式咖啡壶使用方法解析
滴漏式咖啡壶是一种经典的滴式过滤器 。简单 ， 高效 ， 可靠 ， 最适合家庭 ， 办公及宿舍用 。飞利浦发明第一部滴漏式咖啡壶 ， 各方面的性能得到广泛认同 ， 历史进入滴漏式电咖啡壶独霸天下的时代 。滴漏式咖啡壶 ， 是以以容器上方摆滤纸或滤网 ， 放粗磨粉末 ， 水从上方倒进去(加水的技巧很重要) ， 咖啡从下面漏出来 。
如果朋友是要以最简单的方式来冲煮一杯滴滤式咖啡 ， 你只需要准备一个过滤器（在坊 间许多咖啡馆皆有贩卖 ， 分耐热塑料、陶瓷及金属等材质 ， 可依个人喜好选购）接下来你只要取一个平时使用的马克杯 ， 将过滤器放在杯子上 ， 套上滤纸 ， 再倒入研磨好的咖啡豆粉 ， 准备一壶热开水 ， 就可以自己在家冲泡一杯香浓好喝、热腾腾的现冲咖啡了 。滤纸滴落式的冲泡方式 ， 主要是让咖啡豆粉与热水充分混合后 ， 溶析出咖啡中的四味一香 ， 再透过滤纸滴漏出来 ， 此种方式能过滤咖啡中所含的脂肪、蛋白质及不良杂质 ， 得到口感清爽的咖啡 ， 在享受美味的同时兼顾您的健康 。
滴漏式咖啡壶的使用方法：
【滴漏式咖啡壶使用方法解析】1、用过滤纸的接着部份沿着缝线部分折叠再放入滴漏中 。
2、以量匙将中研摩的咖啡粉一人数份(一人份约10 ~ 12g )倒入滴漏之中 ， 再轻敲几下始表面成平坦 。
3、用茶壶江水煮开后 ， 倒入细嘴水壶中 ， 由中心点轻稳地把开水(水温约95度)注入 ， 缓慢地以螺旋方式始开水渗透且遍布咖啡粉为止 。务必缓缓地倒入 。
4、为了要将可口的成分抽出 ， 将以膨胀起来的咖啡粉多蒸一下(停留约二十秒左右)
5、第二次的开水 ， 从咖啡粉的表面慢慢地注入 。注入水量的多寡必须与抽出咖啡液的量用量一致 ， 将过滤纸的开水量保持一定 。
6、抽出液到达人份量即可停止 ， 滤纸内残留着开水的状态将其丢弃 。
如果朋友们是自己在家第一次用滴漏式咖啡壶冲煮咖啡 ， 只要注意以下事项 ， 就可以在家轻松享受咖啡的好口味 。
豆子：好豆子才有好咖啡 ， 选择适合您口味的豆子 ， 视使用的量少量购买 ， 妥善保存于密闭容器中 ， 以维持其新鲜及迷人芳香 。当然如果你有较多的预算 ， 投资一台好的磨豆机是绝对值得的 。新鲜研磨的咖啡豆粉所能提供散发于空气中的香味 ， 及冲泡出来的美味 ， 让你的投资获得绝对值得的报酬 。
滴漏式咖啡壶使用方法解析
水流：冲泡滤泡式咖啡最大的技巧即在水流粗细、稳定度的控制 ， 稳定适中的水流由滤器的中心点螺旋状的往外绕 ， 彷如一根搅拌棒均匀搅拌着咖啡粉与热水 ， 将所有浓醇甘美尽情释放 。如果你已经迷上了滤泡式咖啡冲泡法 ， 此时不妨再添购一把造型优美的冲泡壶 ， 它最大的特色就是其细细长长的出水管 ， 能让从未使用过的人也能轻易倒出细而稳定的水流 ， 帮助你瞬间具有专业咖啡手的冲泡水平 ， 这杯咖啡的美味更是不在话下 。
温杯：另外再提醒所有咖啡爱好者 ， 热咖啡一定要趁热饮用 ， 那是咖啡最美味的时刻 。温杯的动作可延长保存咖啡的热度 ， 只要先将热水注入咖啡杯中 ， 藉热水的温度让杯子呈温热状态 ， 倒掉热水后再注入刚冲泡好的热咖啡 ， 即可帮助咖啡热度的保持 ， 延长享用美味咖啡的时刻 。
以上是关于滴漏式咖啡壶使用方法的相关介绍 ， 如果想要了解更多相关信息 ， 请多多关注网站 ， 网站将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息 。

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