如何确定厨房尺寸?
厨房的设计应适合主妇的身高 。工作台的高度应以主妇站立时手指能触及水盆底部为准 。过高会令人肩膀疲累，过低则会令人腰酸背痛 。
一般，工作台分为高、低两级：高的尺寸是890－9lomm，这是西方国家常用的尺寸；低的尺寸是810－840mm，这是香港特别行政区常用的尺寸 。
现在，有的厨柜可以通过调整脚座来使工作台面达到适宜的尺度 。工作台面到吊柜底，高的尺寸是600mm；低的尺寸是500mm 。厨柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高 。
用双头炉的灶台高600mm，灶台放上双头炉后，再加上150mm或200mm，就与8lomm高的工作台面大致相平 。若灶台高过600mm，主妇炒菜时，就会感到不方便 。若用平面炉（四头炉、炉柜），炉面高宜为890mm工作台与灶台深切10mm，至少不能小于460mm，地方大时，可取用600mm 。排油烟机的高度应使炉面到机底的距离为750mm 。冰箱如果是在后面散热的，两旁要各留50mm，顶部要留250mm空间，否则，散热慢，将会影响冰箱的功能 。
至于吊柜深度，在同一个厨房内，最好采用300mm及350mm两种尺寸（一边墙，一种深度），才能置放大碟 。
【如何确定厨房尺寸?】家庭主妇站立时，应垂手可开柜门，举手可伸到吊柜第一格，在这600－1830mm之间的水平空间中，放置常用物品，叫"常用品区" 。厨房工作台台面，不可小于900mmX460mm，否则，不够摆放物件 。如地方不够，可考虑将微波炉、烤炉等放到高架上，以腾出工作台面 。
推荐阅读
- 怎厨房清洁四要诀
- 如何快速清洁吸油烟机?
- 如何用蔬菜清洁厨房?
- 如何保养家装厨具?
- 如何养护厨房锅具?
- 厨房卫生注意事项
- 如何清除橱柜板门?
- 新家厨房装修 如何兼顾安全与设计美感
- 分体橱柜厨房空间新游戏 给下厨以乐趣
- 厨房娇点叫时尚