电磁炉谨防烫伤，安全知识要谨记！
说起电磁炉 ， 大家一定并不陌生 。尤其是租房一族 ， 电磁炉不占空间 ， 同时给生活带来了很多便利 。周末约上朋友打个火锅 ， 情侣一起做个家常便饭 ， 增进了感情又享受了美食带来的快乐 。
国庆假期期间小编用电磁炉做了个粉蒸肉 ， 可能太心急想吃那锅香气扑鼻、软糯黏嘴的粉蒸五花肉 ， 手差点没被滚烫的加热面板烫起泡 。
使用电器还是不能马虎 ， 一定要注意安全 ， 小编今天就整理了使用电磁炉需要注意的一些地方 ， 让大家在日常生活中安全使用电磁炉 ， 安心吃好每一餐 。
先来了解电磁炉的工作原理 。学过物理的朋友们应该比较容易理解 ， 电磁炉实际上利用的是一个简单的电磁感应原理 。
电磁炉内部有一个感应线圈 ， 在交流电的作用下激发交变电磁场 ， 然后交变电磁场在电磁炒锅内激发产生交流电流产生大量热量 。
在使用电磁炉的时候一定要注意有些东西是一定远离电磁炉面板的 ， 否则会导致一些危险事故发生 。
第一个就是手机 ， 手机内部含有铁等金属元素(一般是扬声器或者听筒) ， 电磁会与其产生反应而逐渐升温 ， 特别是手机中的锂电池等部件 ， 在瞬间高温下燃烧爆炸 。
无论电磁炉是否启动 ， 只要两者都处在通电状态下 ， 手机置于上面便会发生危险 。
第二就是金属托盘不能垫在电磁炉下面使用 。也不能直接将电磁炉放在微波炉、电冰箱上使用 。
有些长辈为了省事方便 ， 或者怕炊具内的食物溅洒出来 ， 总想要垫点铺点东西在电磁炉上 。这些做法都是错的!电
磁炉的电磁波不仅作用于电磁炉的面板上 ， 对电磁炉上下左右都会有不同程度的影响 。
如果电磁炉底部有铁 ， 电磁炉就会消耗部分功率对其加热 ， 消耗能源不说 ， 严重时会使电磁炉产生损坏 ， 从而产生爆炸!
而电磁炉表面的陶瓷或者隔热玻璃可以直接作为传热导体 ， 使得可燃烧物也跟着不断升温 ， 一旦到达着火点 ， 就会容易引发火灾 。
还需要提醒大家的是 ， 并不是所有的锅都适用于电磁炉 。
含有自由移动电子的炊具才可以被加热 ， 比如铁锅、高压锅、不锈钢锅、铸铁锅 ， 对于非铁磁性材质的炊具无法被加热 ， 比如砂锅、陶瓷锅、透明玻璃锅、铜锅和铝锅 。
我们在使用过程中还有几个需要特别注意的地方 。
1、长期不用电磁炉必须先清洗检查
长期不用的电磁炉 ， 在重新启用的时候一定要记得清洗和检查 。
清洗的过程中最好用拧干的抹布擦拭炉面 。还要检查电磁炉的电源是否正常 ， 如有破损 ， 应及时维修或更换 ， 避免在使用过程中引起不必要的危险事故 。
2、放在干燥的水平面使用
普通电磁炉没有防水功能 ， 如果遇水受潮 ， 甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障 ， 因此摆放时、使用时应远离潮气和蒸汽 ， 更不能用水冲洗 。
市面上虽然有防水电磁炉 ， 但为保证安全 ， 延长产品使用寿命 ， 还是要尽量让电磁炉避开水汽 。
放置电磁炉的台面要平整 ， 如果不平整 ， 使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏 。另外 ， 如果台面有倾斜度 ， 电磁炉工作过程中产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险 。
3、保证气孔通畅
工作中的电磁炉随锅具的升温而升温 ， 因此电磁炉应放置在空气流通处 ， 此外还应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡 。
当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转 ， 要立即停用 ， 并及时检修 。
4、“锅具+食物”别超重
电磁炉其承载重量是有限的 ， 一般连锅具带食物不应超过5公斤;而且锅具底部也不宜过小 ， 否则面板承受的压力会过重 ， 或是过于集中 ， 对面板造成损害 。
5、触屏按钮使用起来要轻而干脆
电磁炉的各按钮属轻触型 ， 使用时手指要轻触轻按 。当所按动的按钮启动后 ， 手指就应离开 ， 不要按住不放 ， 以免损伤簧 片和导电接触片 。
6、炉面出现裂痕 ， 立即停用
微晶面板碎裂 ， 即使小裂缝也是非常危险 。
真心不是开玩笑的 ， 轻则电器短路 ， 重则电到你短路 。因为水会与里面的带电部件相连通 ， 直接把电流引到烹饪器具金属锅上 ， 造成重大的电击事故 。
还要注意加热至高温时 ， 避免直接拿起容器再放下 。因瞬间功率忽大忽小 ， 易损坏机板 。
7、日常维护要做好
每次使用完电磁炉后 ， 要做好清洁工作 ， 很多人都觉得电磁炉的陶瓷面板是一次成型的 ， 光洁而易清理 ， 每次做饭后就清理没有必要 ， 每隔几天清理一次就可以了 。
实际上不是的 ， 每次使用完后应该在电磁炉冷却后或留有一定温度(不烫手就可以)时立即对面板进行清洁 ， 以免烹饪时留下的油渍与水渍沉积下来 ， 时间久了反倒不好清洁了 。清洁时使用中性清洁剂和软布进行清理就可以了 。
【电磁炉谨防烫伤，安全知识要谨记！】 因此 ， 使用电磁炉涮火锅的同时一定要注意安全 。
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