洗碗机有必要用吗 用洗碗机真的能洗干净吗
洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可分为箱式和传送式两大类 。洗碗机为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生 。但也有人会有这样的疑问：洗碗机有必要用吗？用洗碗机真的能洗干净吗？
谣言一：用洗碗机洗碗的清洁程度跟在家里手洗没有区别 。
在这里，大家都经常存在一个误区，手洗固然可以很直观地看到我们的碗筷是否清洁干净，但是这种所谓的清洁，并不能够100%证明餐具上残留的污渍和细菌被清理干净，很多细菌是我们肉眼看不到的 。首先人的手上一定会存在一定量的细菌，再加上洗洁精、洗碗布等所带有的细菌污染率并不低，另外，关于碗筷消毒的国际标准指出，碗筷消毒过后，不得检验出肠道菌、致病菌，细菌数也要少于100 。所以，这样看来，手洗明显是不能符合真正所谓“干净”的标准的 。
然而这样就下定论说用洗碗机清洁餐具比手洗要好，也还是有点论据不足 。下面我们来普及一下洗碗机的原理：在洗碗机的拉篮下方，会设有喷淋臂，喷淋臂上设计有多个出水口，在工作时可以将水均匀喷洒在餐具上，通过高温和多种清洁剂辅助，来实现餐具清洁 。同时，通过喷淋臂的旋转，不仅能保障清洗无死角，还可以将从餐具上掉落下来的残渣扫到滤网位 置 。
通过以上论据，我们可以得出，使用洗碗机刷碗，比手洗更加干净 。谣言一，解除!
谣言二：洗碗这个多大点事，还要用洗碗机?不要对健康掉以轻心
首先这是一种观念上的问题，一说起用洗碗机洗碗，很多人特别是老一辈的人第一反应就是“不就是几个碗?吃完饭当运动一下而已，是比国家总理还忙才要动用洗碗机?”诚然，在中国的传统观念里，洗碗本来就不是一件复杂的事，可是对于当代社会忙绿的上班族来说，以及追求生活品质的人群来说，可以却可以利用这空余出来的洗碗的半小时来喝茶、散步、聊天、阅读报纸等等 。晚餐过后，只要将需要清洁的餐具放进洗碗机，不费吹灰之力，隔天就有崭新的餐具可以用，同时，使用洗碗机，也可以避免冷水、洗洁精等对我们娇嫩的双手造成的伤害 。
人们常道：“时间就是金钱”，在快节奏的现代社会里，或许有更多比洗碗更重要的事情等待你去做吧 。所以，谣言二，解除!
谣言三：使用洗碗机，一定会比平常更加地费水 。
【洗碗机有必要用吗 用洗碗机真的能洗干净吗】关于这个谣言，其实只是以偏概全的说法 。
事实是这样的，规格越大的洗碗机，清洁时所需要的水量就越多，加上高温清洁，也需要用电来给水加温 。不少人表示，自从用了洗碗机，家里的水电费增加了 。于是，有用户会隔几天使用一次洗碗机，比如买了12套洗碗机的用户，会等洗碗机放满再一次性进行操作，有用户称，用这种方式的话，相比较，还是比不用洗碗机的时候要省水 。因此，关于使用洗碗机是否费水这个论题，还得看个人的使用方法，以及所买的洗碗机规格来定 。但总的来说，如果能有一台可以根据碗筷数量来决定清洁规模的洗碗机，应该会成为更多用户的心头好吧 。
使用洗碗机一定更加费水，错误!使用洗碗机是否费水，要看用户洗碗频次 。谣言三，解除!
谣言四：中式餐具多种多样，洗碗机格子就这么多，规格也是限定的，我们很多餐具都放不进去 。
传统的洗碗机的确存在这个问题，那是因为最早的洗碗机来源于外国，外国人的餐具十分简单单一，中式餐具多种多样，每一种食物搭配不同餐具，有时候一大家子吃完十菜一汤，看着这数量庞大的餐具需要清洁，想必也是挺头疼的 。据了解，目前的洗碗机有4到12套这9种规格，可以根据每个家庭的需求来自行选购，最大的12套洗碗机，约能放置70个碗筷碟杯子类餐具外加50个筷勺类餐具，也可以洗炒菜的锅、洗菜的盆、切菜的砧板等大件东西 。一般12套的洗碗机可以清洁12人的餐具 。
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