海椰皇的功效与作用
海椰皇简介海椰皇 ， 亦称小椰子 ， 属于酒棕榈 ， 地处马达加斯加海拔500米以下的热带森林 。其棕榈树的果实 ， 以籽小 ， 味道浓香 ， 汁丰润滑 ， 功效显著而闻名 ， 其产地主要为马达加斯加的安比亚 。海椰皇 ， 味甘 ， 性温 ， 有生津、利水等功能 。
文章插图
海椰皇的功效与作用【蔡澜的拿手菜:萝卜瘦肉瑶柱炖汤】瑶柱 ， 也叫江瑶柱 。瑶柱的鲜美在宋朝的时候就已经是很出名的了 。苏东坡第一次吃荔枝的候时 ， 就写诗说：“似闻江瑶斫玉柱 ， 更喜河豚烹腹腴 。”意思是荔枝的美味就只有瑶柱与河豚的味道能够比得上 。
瑶柱那样的鲜美 ， 可以说无论是作为主角烹饪还是作为配角加入 ， 做成的汤的味道就肯定是更加鲜美的 。
瑶柱和鸡、猪肉炖汤 ， 汤的味道会变得醇厚异常；做蔬菜汤的时候 ， 就算是普普通通的冬瓜汤 ， 只要随便加入几颗瑶柱 ， 滚上几滚 ， 那汤水的滋味就会变得特别甜美 。
美食家蔡澜就有一个简单、方便又鲜美的用瑶柱煲的汤水 ， 他的拿手菜:萝卜瘦肉瑶柱汤 。
如果萝卜再用上产自新会崖西的甜水萝卜 ， 那甜水萝卜的甜脆、多汁 ， 嫩滑又无渣 ， 加上鲜甜的江瑶柱 ， 用广东人的话来形容 ， 就是“呢煲汤够晒甜 ， 正！”
瑶柱萝卜汤 ， 汤鲜可口 ， 营养价值高 ， 是一道适宜一家大小饮用的滋补汤品 。
瑶柱不热不燥 ， 考生、劳动者、加夜班者 ， 就很适合连续吃几天瑶柱来补充一下营养的 。
花胶海底椰 ， 有什么效果海底椰称海椰子 ， 亦称复椰子 ， 是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈 。海椰子花著生于巨大的肉质穗状花序上 ， 雌雄异株 。果实被一肉质而多纤维的外皮 ， 里面坚果状的部分通常2瓣 ， 似两个椰子 ， 海椰子是已知最大的果 ， 约需10年才成熟 。
一、其营养价值：
中药海底椰的氨基酸成分分析结果显示：海底椰中氨基酸成分总量占饮片重量的4.18%,且所含的氨基酸组分较丰富 ， 种类达18种之多 ， 其中以谷氨酸、精氨酸及天门冬氨酸含量为高;尤其是8种人体必需氨基酸中 ， 其含有除蛋氨酸之外的其余7种 ， 人体必需氨基酸含量占饮片重量的1.25%,占所有氨基酸总量的29.9%.
就中药海底椰的氨基酸成分构成而论 ， 海底椰是一种对人体具有较高营养价值的天然营养物质 ， 其作为中药使用的药用价值之一在于其所含有的多种氨基酸成分 ， 尤其是人体必需氨基酸成分对机体的均衡补益作用上 。提示其具有增强人体免疫力 ， 强身壮体 ， 抗衰延年之功效 。
富含维生素B、E,其蛋白质含量高达27%——39%,纤维素1.6%,脂肪含量2%,还含多种微量元素 。
【海椰皇的功效与作用】二、其功效作用：
1、润肺止咳 。用海底椰和瘦肉、雪梨等煲汤可有效治疗肺热久咳 ， 痰中带血 ， 及劳热咳血等病症 。海底椰滋阴润肺的功效非常显著 ， 换季的时候最容易有燥热咳嗽等病症 ， 这时候使用海底椰来煲汤喝是很不错的选择 。
2、美容养颜 。海底椰中富含丰富的维生素E和纤维素 ， 既能帮助清热排毒也等达到润肤的效果 。这也是为什么海底椰非常适合女性食用 ， 不少女性都很注重补充维生素E 。
3、清心安神 。适量食用海底椰可治热病之后 ， 余热未清、虚烦不安、失眠多梦等症状 。海底椰还能治疗中风、精神烦躁等症 。
三、其如何挑选：
海底椰的成熟度 ， 需要挑选QQ白色透明的肉质 ， 千万别买太硬的肉质 ， 不然的话 ， 就吃不到爽滑又有Q感的肉质 ， 而是硬硬的肉渣 。
四、其适宜人群：
一般人群均可食用 。
五、其食用禁忌：
1、海底椰具有滋阴润肺 ， 除燥 ， 养颜 ， 清热清润 ， 性温带补 ， 有润肺止咳的作用 ， 最好不要和寒性的食材一同食用 ， 否则会影响食疗效果 。
2、凡大便清泄者和体内热盛的人及病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者忌食海底椰 。
六、其保存方法：
放到阴凉干燥地方保存即可 。一定要放于保鲜盒中密封保存 ， 否则易发霉及惹虫 。一般可以存放10个月 。如果长时间不吃的话 ， 建议放冰箱 ， 可以放一年至两年 。
推荐阅读
- 姜米茶的功效与作用
- 黑枸杞干的功效与作用
- 熟香蕉的功效与作用
- 破壁孢子粉的功效与作用
- 树葡萄的功效与作用
- 牛宝的功效与作用
- 萝卜鸡汤的功效与作用
- 木耳山药的功效与作用
- 大枣水的功效与作用
- 芥蓝的功效与作用