吧台的整体设计有几个注意要点？
吧台的整体设计有几个注意要点？
【吧台的整体设计有几个注意要点？】吧台设置虽然要因地制宜 。但在布置吧台时 ， 吧台的整体设计有几个注意要点？
1、要视觉显著
一般来说 ， 吧台应在显著的位置 ， 如靠近进门处、正对门处等 。即客人在刚进入时便能看到吧台的位置 ， 感觉到吧台的存在 ， 因为吧台应是整个酒吧的中心 ， 酒吧总的标志 ， 客人应尽快地知道他们所享受的饮品及服务是从哪儿发出的 。2、要合理地布置空间
尽量使一定的空间既要多容纳客人 ， 又要使客人并不感到拥挤和杂乱无章 ， 同时还要满足目标客人对环境的特殊要求 。在人口的右侧 ， 较吸引人的设置是将吧台放在即门n几步的地方 ， 而在左侧的空间设置半封闭式的火车座 ， 同时应注意 ， 吧台设置处要留有一不定期的空间以利于服务 ， 这一点往往被一些酒吧所忽视 ， 以至于使服务人员与客人争占空间 ， 并存在服务时由于拥挤将酒水洒落的危险 。
3、要方便服务客人
即吧台设置对酒吧中任何一个角度坐着的客人来说都能得到快捷的服务 ， 同时也便于服务人员的服务活动 。
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