自助餐厅装修中的装修设计要点
自助餐厅现在越开越多 ， 城中的星级酒店基本上都设有自助餐厅 。除此之外 ， 大大小小、主题各异的自助餐厅更是不断涌现 。随着近年来自助餐厅的蓬勃发展 ， 自助餐厅设计已经成为餐饮市场的一个重要组成部分 ， 在自助餐行业呈现迅猛发展势头之时 ， 自助餐厅设计的经营者们究竟是怎样看待这一市场的？
现在自助餐厅装修设计越来越普遍 ， 经营者们普遍认同这个市场竞争非常激烈 。自助餐厅的市场仍然很有潜力 ， 因为行业的发展处于一个不断创新、品牌竞争的时代 ， 所以优胜劣汰是必然的 。他说 ， 以前人们吃自助餐吃的是口味 ， 今天则追求服务和品牌 ， 因此突出独特的“自助餐品牌”饮食文化就成为自助餐发展的趋势 。
(1)自助餐厅装修设计的围聚性：首先要确定餐区的范围 。一般家庭没有过大的空间 ， 通常采用开放式的格局 ， 一方面可使餐区看来宽敞 ， 其次还可丰富室内的景观 。为更好地塑造餐厅的聚拢感 ， 可利用天花板与地板的变化加以界定等方法 ， 也就是用虚拟空间的设计手法表现视觉空间的完整性 。设计巧妙的天花板也有很好的笼罩感 ， 配合灯光的布置 ， 更增添了空间的聚合性 。一般来讲 ， 围聚性的设计在人们心理上有暗示的象征含义 。
(2)自助餐厅设计灯光点染用餐的气氛：灯光在餐厅的设中计占据极重要的一环 ， 在造型上以垂钓式的吊灯为主 ， 辅以射灯或筒灯等 ， 营造一方层次分明的“光彩”空间 。日光灯在照明上虽然充分 ， 但惨白青灰的色泽 ， 不禁使人颜面失常也会引起对冷调环境的倦怠感 ， 所以日光灯是餐厅不宜使用的灯光 。
(3)自助餐厅设计色彩的搭配：餐厅一般的色彩搭配都要和客厅等空间协调一致 ， 因为目前来讲 ， 我国的大多数的建筑空间 ， 餐厅与客厅都是相通的 ， 所以从视觉的连贯上讲 ， 要注意这些空间的色彩统一 。
当然 ， 也可以在一面或两面餐厅的墙面 ， 采用橘红等暖色 ， 有进一步强调餐厅功能的作用 。如果餐厅是单独的封闭空间 ， 那更可以大胆地采用黄、红等色系了 。通常来讲 ， 红色和黄色给人的感觉是有利于提高食欲 。
【自助餐厅装修中的装修设计要点】(4)自助餐厅设计提升情趣与灵性：墙面可布置一幅或一套装饰画 。优雅的画使人心情产生稳定、平和及沉静的感觉 ， 也能提升人在进餐时的胃口 ， 相反的过于刺激 ， 跳动感或韵律感太强的画 ， 则不适应摆挂在餐厅墙面上 。
壁画、餐具、鲜花、水果等 ， 随时都可取材来装饰餐区 ， 这些装饰物可以变动 ， 可增加、减少、使人很容易感觉出它是有“生命”的东西 ， 不禁使空间生动 ， 而且在潜移默化中使人感受生命的存在 。
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